Вешенка обыкновенная лесная (лат. Agaricus campestris) - это один из самых распространенных видов грибов в лесах Европы и Северной Америки. Он относится к семейству вешенковых и является пищевым грибом.
Описание и внешний вид
Вешенка обыкновенная лесная имеет шляпку диаметром от 5 до 10 см, которая сначала имеет полушаровидную форму, а затем становится выпуклой и плоской. Цвет шляпки может варьироваться от белого до серого, а при зрелости она покрывается мелкими чешуйками. Ножка гриба достигает высоты до 10 см и имеет белый цвет.
Особенности и распространение
Вешенка обыкновенная лесная обычно растет на полях и пастбищах, а также в лесах и парках. Ее сезон обычно приходится на лето и осень. Гриб имеет мягкий, нежный вкус и сладковатый аромат, поэтому широко используется в кулинарии.