Салат из языка свиного рецепт с фото

Салат из языка свиного - это блюдо, которое отлично подходит для праздничного стола или для обычного ужина. Сочный и нежный язык свиной готовится по особому рецепту, который мы с удовольствием поделимся с вами.

1

2

3

4

5

6

7

Салаты со свиных языков

8

9

10

11

12

13

14

15

16

Салаты с языком свинины

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

44

45

46

47

48

49

Перепелиные яйца руккола черри

50

51

52

53

54

55

56

57

Ингредиенты:

- Свиные языки - 2 штуки

- Лук репчатый - 1 штука

- Морковь - 1 штука

- Соль - по вкусу

- Перец - по вкусу

- Лавровый лист - 2 штуки

- Майонез - для заправки

58

59

60

61

62

63

64

65

66

67

68

69

70

71

72

Оливье с языком говяжьим

73

Руккола с прошутто

74

75

76

77

Руккола и черри

78

79

80

81

82

83

84

85

86

87

88

89

90

91

92

93

94

95

96

97

98

99

Салаты с мясом

100

Салаты с языком и картофелем

101

102

103

104

105

106

107

108

109

110

111

112

113

114

Антрекот с рукколой

Приготовление:

1. Очистите свиные языки от кожицы и варите их в подсоленной воде вместе с луком, морковью и лавровым листом до мягкости (примерно 2-3 часа).

2. Остудите языки, снимите кожу и нарежьте их тонкими ломтиками.

3. Подготовьте овощи: нарежьте лук полукольцами и морковь тонкой соломкой.

4. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, добавьте морковь и готовьте все вместе еще 5-7 минут.

5. Смешайте овощи с нарезанным языком, посолите и поперчите по вкусу.

6. Все ингредиенты хорошо перемешайте и заправьте салат майонезом.

7. Подайте салат из языка свиного охлажденным и украсьте зеленью.

Приятного аппетита!