Гастрит — это заболевание слизистой оболочки желудка, при котором возникает воспаление. При таком диагнозе важно следить за питанием и включить в рацион легкие и нежирные блюда. Салаты являются отличным вариантом для разнообразия меню и удовлетворения потребностей организма в витаминах и минералах.
:max_bytes(150000):strip_icc()/quick-and-easy-creamy-coleslaw-3053933-step-04-5c29178746e0fb00012fc8d9.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/red-cabbage-slaw-25-56a8c4965f9b58b7d0f4f0cb.jpg)
Салат из овощей с куриной грудкой
Этот салат содержит много свежих овощей, богатых клетчаткой, а также нежирную куриную грудку. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г куриной грудки
- 2 огурца
- 1 помидор
- 1 морковь
- 1 пучок зелени (укроп, петрушка)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
1. Куриную грудку отварите до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
2. Огурцы, помидор и морковь нарежьте тонкой соломкой.
3. Зелень мелко нарежьте.
4. Все ингредиенты смешайте в большой миске, добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу.
5. Хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы салат насытился вкусом.
Подавайте салат на стол в холодном виде.
Салат с тунцом и оливками
Этот салат — прекрасный источник полезных жирных кислот и белка. В нем сочетаются вкус тунца, свежих овощей и аромата оливок. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г консервированного тунца в собственном соку
- 1 огурец
- 1 помидор
- 1/2 луковицы
- 50 г оливок без косточек
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
1. Огурец, помидор и лук нарежьте кубиками.
2. Оливки разрежьте на половинки.
3. Тунец откройте и отцедите от жидкости.
4. Все ингредиенты смешайте в большой миске, добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу.
5. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы салат насытился вкусом.
Готовый салат можно украсить листьями свежей зелени.