Маркировка кастрюль в общепите по санпину

В общественном питании соблюдение санитарных правил и норм - один из основных аспектов заботы о безопасности пищи. Важным элементом является маркировка кастрюль, которая позволяет отслеживать и контролировать процесс приготовления пищи.

1

Посуда для пищеблока

2

Посуда для пищеблока

3

Для чего маркируют посуду

4

5

6

Инвентарь в школьных столовых

7

8

9

Кухня в детском саду САНПИН

10

Кастрюля в столовой

11

Мытье столовой посуды

12

Инвентарь в школьных столовых

13

Инвентарь для столовой

14

Ванны для обработки яиц САНПИН

15

Кухонный инвентарь для детского сада

16

17

Ширина стеллажей для пищеблоков

18

Санитарная обработка инвентар

19

Правила мытья посуды в детском саду

20

Моечная посуды в школьной столовой

21

22

23

Обработка мусорных баков Азбука чистоты

24

Помещение для мойки яиц

25

Тест-полоски для контроля качества масла (фритюра)

26

27

Правила хранения продуктов

28

Безопасность посуды

29

Система цветового кодирования уборочного инвентаря

30

Моечная в детском саду

31

ГОСТ Р 51687-2000 приборы столовые и принадлежности

32

Мытье посуды в детском саду по САНПИН

33

Шкаф для моющих и дезинфицирующих средств

34

Мебель для пищеблоков детских садов

35

Ванна моечная для пищеблока (тип1)

36

Диаметр / глубина Wok: 275 / 43 мм сковорода

Что такое санпин?

СанПиН (санитарные правила и нормы) - это совокупность гигиенических норм, регламентирующих условия пребывания и работы людей, а также процессы и методы, связанные с обеспечением безопасности пищи.

37

Моечная посуды в школьной столовой

38

ТСР для инвалидов перечень технических средств

39

Механическое оборудование горячего цеха

40

Ника 2 инструкция

41

42

Санитарно-гигиенические требования 5 класс технология

43

Последовательность мытья посуды вручную

44

45

Посуда и инвентарь для приготовления салата

46

Дезинфекция инвентаря и посуды

47

Санитарно гигиенические нормы на кухне

48

Набор посуды Франк Мюллер

49

Сколько хранится готовая пицца в холодильнике

50

51

52

Пищеблок ЛПУ

53

54

55

Правила экономии электроэнергии в быту

56

Правило уборки в квартире

57

Схема классификации теплового оборудования

58

59

Пароконвектомат для детского сада

60

61

Условия хранения пищевых продуктов

62

Столовые приборы магнит акция

63

Нормы расхода дезинфицирующих средств для уборки помещений

64

Мойка медицинская двухсекционная МТ-2 микс

65

Оборудование для пищеблока

66

Моечная в столовой

67

Моечная кухонной посуды

68

Презентация горячего цеха

69

Оборудование для пищеблока

70

Виды столовой посуды в таблицах

71

Дезинфекция посуды

72

Смеситель для моечной ванны пищеблока

73

План кухни ресторана

Зачем нужна маркировка кастрюль?

Маркировка кастрюль имеет несколько целей. Во-первых, она позволяет легко отличать кастрюли, используемые в разных процессах приготовления пищи. Во-вторых, маркировка помогает контролировать процесс готовки и следить за соблюдением санитарных норм. Наконец, она позволяет быстро идентифицировать кастрюли, которые нуждаются в ремонте или замене.

74

Правила мытья посуды

75

Моечная в столовой

76

Средства для ухода за посудой

77

Классификация столовых приборов таблица

78

Алгоритм мытья посуды

79

Таблица 5 режим дезинфекции ДЕЗ хлор при вирусных инфекциях

80

Примерные объемы порций для детей ДОУ

81

Моечная столовой и кухонной посуды

82

Последовательность сервировки стола

83

Основные и вспомогательные столовые приборы таблица

84

Порядок обработки уборочного инвентаря

85

Схема классификации металлической посуды

86

87

Охрана труда на пищеблоке

88

Немеханизированная линия раздачи схема

89

Правила техники безопасности при работе на кухне 7 класс

90

Азбука чистоты санпропускник

91

Стол Хаммер Триумф

92

93

САНПИН общепит

94

95

Названия кухонных принадлежностей

96

Инструкция по санитарной обработке оборудования

97

Кухонный работник обязанности

98

Перечень технологического оборудования для пищеблока ДОУ

99

100

Кухня в школьной столовой

101

Как измерить диаметр сковороды

102

Сроки хранения продуктов таблица

103

104

Использование перчаток

105

Пищеблок

106

Посудомоечная машина Bosch 45 встраиваемая инструкция

107

Процедурный кабинет в детском саду оснащение

108

Режимы дезинфекции объектов растворами средства ДЕЗ-хлор таблица

109

Новый САНПИН для школ

Примеры маркировки кастрюль

Ниже представлены фото примеры маркировки кастрюль в общепите по санпину:

Фото 1: [Описание фото]

Фото 2: [Описание фото]

Фото 3: [Описание фото]

Маркировка кастрюль в общепите по санпину является важным элементом процесса готовки пищи. Это позволяет обеспечить безопасность и контроль качества продуктов, подаваемых в общественном питании.