Сливочное масло — один из самых популярных и изысканных продуктов на кухне. Его нежный вкус и аромат делают его незаменимым ингредиентом в различных рецептах.
Производственный процесс
При производстве сливочного масла используется традиционный подход, который сохраняет все полезные свойства молока. Пастеризованное молоко оставляется на протяжении определенного периода времени, чтобы разделить жидкую часть (сливки) от твердой (сыворотки). Полученные сливки затем взбиваются до образования масла.
Различные применения
Масло сливочное традиционное является универсальным продуктом и может использоваться при приготовлении различных блюд. Оно подходит для жарки, запекания, выпечки и добавления в соусы и кремы. Также сливочное масло можно использовать для придания вкуса и аромата хлебу и тостам.