Шоколадные торты всегда пользуются большой популярностью, а добавление к ним шоколадной кожи придает им особый шарм. В этой статье мы поделимся с вами простым и вкусным рецептом шоколадной кожи, который обязательно понравится вашим гостям.
Ингредиенты:
Для приготовления шоколадной кожи для торта вам понадобятся:
- 150 гр темного шоколада;
- 100 гр сливочного масла;
- 2 яйца;
- 100 гр сахара;
- 50 гр муки;
- щепотка соли.
Приготовление:
1. Растопите темный шоколад вместе с сливочным маслом на водяной бане.
2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.
3. Постепенно добавьте растопленный шоколад с маслом в яичную смесь, постоянно помешивая.
4. Просейте муку и добавьте щепотку соли. Тщательно перемешайте до получения гладкого теста без комочков.
5. Вылейте тесто в форму для выпечки и разровняйте поверхность.
6. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут, или пока кожа не стянется и не приобретет аппетитный шоколадный оттенок.
7. Выньте из духовки и дайте полностью остыть перед использованием для торта.
Теперь у вас есть вкусная шоколадная кожа для украшения торта! Не забудьте приготовить основу для торта и насладиться вкусным и красивым десертом. Приятного аппетита!