Мечтаете попробовать ароматные и воздушные круассаны прямо у себя дома? У нас есть для вас отличный рецепт! Сегодня мы расскажем, как приготовить вкусные круассаны с помощью подробной пошаговой инструкции и фотографий.
![Настоящий французский круассан](https://static.1000.menu/img/content-v2/4f/c5/4136/francuzskie-kruassany-slivochnye_1578934665_15_max.jpg)
![Круассаны обычный](https://get.pxhere.com/photo/wood-plastic-dish-food-produce-croissant-dessert-cuisine-delicious-pastry-baked-goods-danish-pastry-buttery-snack-food-curry-puff-1102016.jpg)
![Круассан со сгущенкой](https://eda.ru/img/eda/c1200x1280/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/150326170337/150403225908/p_O.jpg)
![Круассаны домашние](https://fatadolce.com/wp-content/uploads/2018/09/kryasan7.jpg)
![Домашние булочки курасан](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2022-03/1647193140_47-vostorg-buzz-p-kruassani-bulochki-92.jpg)
![Круассаны](https://postila.ru/data/87/f2/dc/4d/87f2dc4d7c2b39b1d7a383c455a8b5bd088f2ef5bf9d50cec9ca34147160ceca.jpg)
![Круассаны домашние](https://1.bp.blogspot.com/-U0ynYITw5XI/XwIOE2Q2hiI/AAAAAAAApfY/Y-3QH7Or8KAnqkDyqby0y5hNd7NByZfmwCK4BGAsYHg/s3159/DSC_0999.jpeg)
![5 Круассанов](https://sun9-76.userapi.com/impg/QukFHR_FHRqs1IdQh7Yqo-EfshphamRe0BHuxg/doBUeFfeC6Y.jpg?size=1106x739&quality=95&sign=72f6664b61705fc53d39ebad478a81ae&c_uniq_tag=g3knEv27KrNd5XBOq0B3XL1-EvxDSHXgWfpzT6HVRlE&type=album)
![Гаврош круассан](http://crustandbeyond.com/pickup/wp-content/uploads/sites/2/2019/02/pastry_butter-croissant_01_1850px.jpg)
![Венский круассан Бакальдрин](https://mir-s3-cdn-cf.behance.net/project_modules/max_1200/6ade5786972803.5da993718117a.jpg)
![Бранч с круассанами](https://saednews.com/storage/media-center/images/ac-image-5l1603860912ik.jpeg)
![Кондитерские изделия круассаны](https://w.forfun.com/fetch/91/91969093be437b090a6cf689648d31f3.jpeg)
![Круассаны из слоёного](http://cdn.puzzlegarage.com/img/puzzle/19/1753_preview_r.v1.jpg)
![Круассаны](https://images1.audleytravel.com/4565/3260/79/1329149-croissants-france.jpg)
![Пан шоколя французская выпечка](https://vrazhok.files.wordpress.com/2020/03/utso0078.jpg)
![Круассаны](https://i.pinimg.com/originals/a0/a4/db/a0a4db6c7b8e77b0952b47dbb4b323b6.jpg)
![Круассаны](https://favim.com/pd/s11/orig/8/804/8048/80484/food-jummy-croissant-Favim.com-8048456.jpg)
![Круассаны в Вене](https://traveltimes.ru/wp-content/uploads/2022/08/DSC04788_1-1536x1024.jpg)
![Круассан из батона](https://www.lalena.ro/images/uploaded/1920x_French-Croissants-953.jpg)
![Круассан со сливочным маслом](https://xn--80aecff5bje0f.xn--p1ai/wp-content/uploads/delicious-breakfast-with-fresh-croissants-and-coffee-served-with-butter.jpg)
![Миндальный круассан Старбакс](https://www.girlsofto.com/wp-content/uploads/2015/03/La-Boulange-Croissants1.jpg)
![Круассаны из духовки](https://images.media-allrecipes.com/userphotos/4674614.jpg)
![Круассан Жак Андре](http://cafe.profilpro.ru/wp-content/uploads/2020/07/19-kruasany.jpg)
![Воздушный круассан](https://ecopeak.ru/800/600/https/www.joyofbaking.com/images/facebook/croissants.jpg)
![Ингредиенты для круассанов](https://privately.ru/cook/uploads/posts/2020-03/privately.ru_domashnie-kruassany-po-receptu-francuzskoj-konditerskoj-3.jpg)
![круассаны домашние фото](https://yalove.ru/uploads/posts/2020-03/yalove.ru_1583971644_domashnie-kruassany.jpg)
![Круассаны](https://i.pinimg.com/originals/59/65/b8/5965b82f21549fc0536b8265fc5ba2cc.jpg)
![Мини круассаны с ветчиной и сыром рецепт](https://ecopeak.ru/800/600/https/entertainingwithbeth.com/wp-content/uploads/2019/12/MiniHamandCHeeseHERO-copy.jpg)
![Круассан из батона](https://www.weekendbakery.com/wp-content/uploads/IMG_1191.jpg)
![Тесто для круассанов](https://mrfilin.com/wp-content/uploads/b/d/4/bd4f6aa7c17e0d3a36b0a60bded95202.jpg)
![Круассаны домашние](https://honey-way.ru/wp-content/uploads/f/8/3/f8325716294e72e39e4ad4af5fb4992f.jpeg)
![Круассан с яблоком](https://thewoksoflife.com/wp-content/uploads/2021/12/milk-bread-croissants-34.jpg)
Шаг 1: Приготовление теста
Для начала, приготовьте тесто для круассанов. В миске смешайте муку, сахар, соль, дрожжи и масло. Постепенно добавляйте теплую воду и мешайте до получения упругого и эластичного теста. Покройте его пленкой и оставьте на 1 час, пока тесто не удвоится в размере.
![Круассаны в духовке](https://p0.piqsels.com/preview/731/573/229/four-croissant-bread.jpg)
![Круассан с кунжутом](https://stil.kurir.rs/data/images/2017/08/02/13/123553_kiflice_share.jpg)
![Круассан Эстетика](https://balthazar.club/uploads/posts/2022-10/1666024884_41-balthazar-club-p-shokoladnaya-nachinka-dlya-kruassanov-inst-50.jpg)
![Франция круассаны](https://pbs.twimg.com/media/DaQ4XlwX0AAdxHQ.jpg:large)
![Круассан со сгущенкой](https://ecopeak.ru/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/984482ffc8f976b4/1502x1064cq70/kruassany-s-varienoi-sghushchienkoi-iz-sloienogho-tiesta-основное-фото-рецепта.jpg)
![Диетические круассаны](https://pixnio.com/free-images/2017/08/31/2017-08-31-06-17-27.jpg)
![Круассан с шоколадом](https://static.ctc.ru/images/ctc-entity-page-newspage/182441/coverimage/web/620516c690cab-1740x1160.jpeg)
![Круассаны Цезарь Кинг сайз](https://images6.alphacoders.com/108/1081806.jpg)
![Круассан с миндальной стружкой](https://2static.fjcdn.com/large/pictures/1b/53/1b538c_5733349.jpg)
![Круассаны домашние](https://i.pinimg.com/736x/a8/0c/2f/a80c2f54f539b9b44a9d466579815054.jpg)
![Круассан Жак Андре](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20230420/bd8c694e.jpg)
![Круассаны](https://i.pinimg.com/736x/3c/17/9d/3c179dc65361890ba2746d9df5eac8a9--easy-french-recipes-homemade-croissants.jpg)
![Круассан](https://i.pinimg.com/originals/a7/ac/2e/a7ac2ebe52b21da548a25b270af4c63f.jpg)
![Круассан с яблоком](https://i.pinimg.com/originals/cc/45/82/cc45821d170a4f1cc40eb4bb6bb24f9c.jpg)
![круассаны домашние фото](https://sc01.alicdn.com/kf/H26ca6df57d824cda96a466061f14c7b9b/972204194/H26ca6df57d824cda96a466061f14c7b9b.jpg)
![Маленькие круассаны](https://i.pinimg.com/originals/21/76/00/21760049ba92a34413e8c7f95f4b2b29.jpg)
![Тесто для круассанов](https://i.pinimg.com/originals/4f/f4/6b/4ff46b12ce317187bac39cc55f1b72c8.jpg)
![Круассан Ванилла](http://cdn.taste.com.au/images/recipes/tas/2008/10/19881.jpg)
![Круассан с малиной](https://kartinkin.net/uploads/posts/2022-08/thumbs/1661376514_4-kartinkin-net-p-kruassan-s-morozhenim-yeda-4.jpg)
![Миндальный круассан Старбакс](https://www.eatthis.com/wp-content/uploads/sites/4/2019/11/Chicago-Starbucks-Reserve-Roastery-23.jpg)
![Круассан Бридор Франция](https://i.ytimg.com/vi/SoaNLbvnE-Q/maxresdefault.jpg)
![Выпечка](https://www.zastavki.com/pictures/originals/2018Food___Cakes_and_Sweet_A_lot_of_fresh_croissants_on_the_table_126480_.jpg)
![круассаны домашние фото](https://get.wallhere.com/photo/food-strawberries-breakfast-dessert-knife-baking-bagels-pastries-pastry-meal-board-cuisine-cut-dish-produce-baked-goods-croissant-danish-pastry-viennoiserie-619515.jpg)
![Круассан Жак Андре](https://1.bp.blogspot.com/-2HmnRSusNvs/YAZHfXOuEKI/AAAAAAAAETo/PRaCYYjY_zY6lVp2OUmQwYizmKFUZutPgCLcBGAsYHQ/s2048/christmas-pastries-croissant-CKCZ623.jpg)
![Итальянские круассаны](https://www.tavolartegusto.it/wp/wp-content/uploads/2019/03/Cornetti-fatti-in-casa-soffici-e-sfogliati-Ricetta-Cornetti-1200x1800.jpg)
![Круассаны](https://i.pinimg.com/originals/b6/e8/58/b6e858e38ca16ef97c7b441fdbd5b1c0.jpg)
![Круассан с шоколадом в КБ](https://i.pinimg.com/originals/d3/de/c7/d3dec7eb889309bc57e79d70909bc338.jpg)
![Круассан](https://i.pinimg.com/originals/48/3b/3d/483b3d17fd773ddf4676979eb4701216.jpg)
![Круассаны с мармеладом из слоеного теста](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/30/30938/recipe_cef8ed85-287f-4f1e-a4fa-9816369a0a87.jpg)
![Бездрожжевые круассаны](https://img.huffingtonpost.com/asset/5cd5cd932500005600a35799.jpeg?ops=scalefit_960_noupscale)
![Булки и круассаны](https://rbkt.org/b/d4/7a/7b/d47a7b79f11bbbfd632c870ac735bef1.jpg)
Шаг 2: Формирование круассанов
Разделите поднявшееся тесто на несколько равных частей. Раскатайте каждую часть в форме треугольника. Затем начните скручивать тесто от основания к вершине, придавая ему характерную форму круассана. Перенесите сформированные круассаны на противень, покрытый пергаментной бумагой.
![Бриошь круассан](https://i.pinimg.com/originals/c7/c6/a5/c7c6a54c0f527a210f66e720c6aed7e4.jpg)
![Французский круассан](https://s1.1zoom.ru/big7/247/Croissant_Coffee_Strawberry_Muesli_Breakfast_530503_2560x1706.jpg)
![Сток фото Сибирский круассан](https://static.ngs.ru/news/99/preview/e20d04e60c029e5b2a5feb95d758d49770250bde_9999.jpg)
![День круассана](https://volgastory.ru/wp-content/uploads/c/5/1/c5168a469e8cf2cfe275a6696a4e4206.jpeg)
![Круассан](https://kulinaria1914.ru/800/600/https/pbs.twimg.com/media/ERPovFFWoAIT9Lx.jpg)
![Круассан Жак Андре](http://static.tildacdn.com/tild3961-3661-4637-b336-616431643562/_05745s.jpg)
![Даниш](https://3.bp.blogspot.com/-du7kBT6cmfU/VhYPy2FIBmI/AAAAAAAALUk/ZB-e5k6vS3k/s1600/Croissant6.jpg)
![Круассан](https://assets.teenvogue.com/photos/598329fa9062cb124d602425/2:3/w_2106,h_3159,c_limit/croissant.jpg)
![Круассан с сыром](https://cheese-cake.ru/DesertImg/kruassan-otpechennyj-s-vetchinoj-i-syrom-2-2.jpg)
![Круассан с конфитюром](https://image.arrivalguides.com/x/07/c089736c2972d9ae790a44376923a5ed.jpg)
![Круассан](https://i.pinimg.com/originals/5c/10/d9/5c10d9ee7d7c902834031f9dd150b1ac.jpg)
![Круассаны](http://static.tildacdn.com/tild3331-3930-4637-a366-383564613236/photo.jpg)
![Много круассанов](https://nightlife.ca/wp-content/uploads/2017/03/fete-croissant-415961.jpg)
![Французский круассан](https://i.pinimg.com/originals/16/73/d3/1673d3550dab1cf9c15c1c1d2c0ddeb8.jpg)
![Круассан](https://i.pinimg.com/originals/de/5b/3d/de5b3df156f623dc312941d57422e1ef.jpg)
![5 Круассанов](https://www.trafalgar.com/real-word/wp-content/uploads/sites/3/2022/01/croissants-unsplash.jpg)
![Кафе в Париже круассан кафе](https://get.pxhere.com/photo/morning-paris-dish-meal-food-breakfast-croissant-dessert-cuisine-pastry-french-baked-goods-chinese-food-paris-cafe-1063822.jpg)
![Французский круассан](https://laurenslatest.com/wp-content/uploads/2020/11/Homemade-Croissants-Recipe-03-copy.jpg)
![Круассан миндальный Кофепорт](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/154930/Y3ZB1r8Bj5q1L2PbQI2bHA.jpg)
![Треугольники из слоеного теста с начинкой](https://hungrijess.files.wordpress.com/2017/02/sinfully-easy-chocolate-croissant-recipe-1200.jpg?w=980&h=980&crop=1)
![Круассаны Шато Блан](https://www.chateau-blanc.com/wp-content/uploads/2018/10/trio_gamme_pps___635_644_433.jpg)
![Круассан с шоколадом](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2023-01/1672933856_10-vostorg-buzz-p-kruassani-s-belim-shokoladom-12.jpg)
![Круасанчики](https://1.bp.blogspot.com/-6gjlPBQBHp8/XqgCyNGvqMI/AAAAAAAAcQQ/fDgsrN2aLGEXc1n_eJ7t4eci56zMVweygCLcBGAsYHQ/s1600/AirBrush_20200427232049.jpg)
![Маленькие круассаны](https://cuentoru.files.wordpress.com/2018/10/how-to-make-croissants-2.jpg?w=1200)
![Круассан](https://cdn.dribbble.com/users/2079208/screenshots/5347601/1080p-thumbnail.png)
![Полуфабрикаты для выпечки](https://hlebman.ru/wp-content/uploads/2018/08/33.jpg)
![Круассан со сгущенкой](https://about-tea.ru/wp-content/uploads/2/1/c/21cf9b87e3fdb3f71cea62b812ab2947.jpeg)
![Круассаны](https://i.pinimg.com/originals/f8/67/e4/f867e4c069aafe7b7340122a700470b4.jpg)
![Кипферл круассан](https://www.miraterra.ru/wp-content/uploads/2014/09/bun.jpg)
![Франция круассаны](https://www.alacarta.es/blog/wp-content/uploads/Croissant-Benjamin-Turquier.jpg)
![Fresh hot croissants](https://i.pinimg.com/originals/1c/33/93/1c33935d927e342d1b48a061d45728a7.jpg)
![Красивые круассаны из дрожжевого теста](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1627626073_37-kartinkin-com-p-kruassan-s-nachinkoi-yeda-krasivo-foto-46.jpg)
Шаг 3: Выпечка
Нагрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте круассаны в течение 15-20 минут, пока не приобретут золотистый цвет. После выпечки, дайте круассанам немного остыть на решетке.
И вот, ваши домашние круассаны готовы! Они будут нежными, ароматными и неповторимо вкусными. Подавайте их с маслом, джемом или свежими фруктами. Приятного аппетита!