Праздники - время, когда за столом собираются близкие и друзья, чтобы насладиться вкусными блюдами. Форель - это отличный выбор для праздничного стола, ведь она сочетает в себе нежный вкус и аппетитный внешний вид.
/imgs/2017/05/12/13/760502/822bdc77cedfb25f10547850b9a09efbdb032e20.jpg)
1. Форель с овощами в духовке
Один из самых простых и вкусных рецептов - форель с овощами в духовке. Выложите на противень филе форели, посыпьте специями и свежими травами. Разрежьте овощи (помидоры, цукини, лук) и выложите рядом с рыбой. Запекайте в духовке до готовности.
2. Маринованная форель с лимоном и зеленью
Для этого рецепта вам понадобится свежий филе форели, лимон, зелень (укроп, петрушка), соль и перец. Положите форель в маринад из лимона, зелени, соли и перца на несколько часов. Затем обжарьте форель на сковороде до золотистой корочки.
.jpg)
3. Форель в прослойке из картофеля и сыра
Этот рецепт понравится любителям сытных блюд. Нарежьте картофель тонкими ломтиками и выложите его на дно формы для запекания. На картофель положите филе форели, посыпьте солью и перцем, а сверху выложите тонкие ломтики сыра. Запекайте в духовке до готовности.
4. Форель с оливками и каперсами
Для этого рецепта вам понадобится филе форели, оливки, каперсы, лимонный сок, соль и перец. Выложите форель на противень, посыпьте солью и перцем, а сверху выложите оливки и каперсы. Полейте рыбу лимонным соком и запекайте в духовке до готовности.