Дрожжевая пицца - это одно из самых популярных блюд, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье мы подробно расскажем вам о рецепте приготовления пиццы с использованием дрожжей и предоставим фотографии каждого этапа приготовления.
Ингредиенты:
- Дрожжи - 7 г;
- Мука - 500 г;
- Вода - 250 мл;
- Масло оливковое - 2 столовые ложки;
- Соль - 1 чайная ложка;
- Сахар - 1 чайная ложка;
- Томатный соус - по вкусу;
- Начинка (сыр, колбаса, овощи, грибы и т.д.) - по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления:
1. Растворите дрожжи в теплой воде и добавьте сахар. Оставьте на 10-15 минут для активации дрожжей.
2. В большой миске смешайте муку, соль и оливковое масло. Добавьте активированные дрожжи и медленно добавляйте воду, постепенно замешивая тесто. Перенесите тесто на стол и продолжайте месить до тех пор, пока оно не станет эластичным и гладким.
3. Верните тесто в миску, накройте его чистой салфеткой и оставьте на 1-2 часа, чтобы оно поднялось и удвоилось в размере.
4. Разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия.
5. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую в форму пиццы. Нанесите на тесто томатный соус и равномерно распределите выбранную начинку.
6. Выпекайте пиццу в разогретой духовке в течение 12-15 минут или до золотисто-коричневого цвета.
7. Готовую пиццу достаньте из духовки, нарежьте на кусочки и подавайте горячей.
Теперь у вас есть вкусная дрожжевая пицца, приготовленная в домашних условиях! Наслаждайтесь вместе с семьей и друзьями! Дрожжевая пицца - это всегда отличный выбор для ужина или вечеринки!