4 августа 2023 /
0 комментариев
/
276 просмотров
Осетр – это изысканное и праздничное блюдо, которое будет отличным выбором для новогоднего стола. Разнообразие приготовления осетра позволяет подобрать рецепт, который удовлетворит даже самые изысканные вкусы. Мы подготовили для вас несколько интересных и вкусных рецептов с фото, чтобы вы смогли легко приготовить осетр на новый год.
1
Стерлядь лявенги
2
3
Стерлядь лявенги
4
Стерлядь украшение
5
Волжская стерлядь
6
7
Стерлядь фаршированная запеченная
8
Стерлядь по царски
9
Украшение осетра
10
Осётр запечённый в духовке на конкурс
11
12
Стерлядь лявенги
13
Осётр в духовке
14
Осетрина Каспийская фаршированная
15
Заливная рыба осетрина
16
17
Запеченная рыба стерлядь
18
Стерлядь фаршированная
19
Осетрина в духовке целиком
20
21
22
Осётр галантин
23
Царская стерлядь
24
Стерлядь запеченная в духовке
25
Стерлядь запеченная
26
Стерлядь запеченная целиком
27
Стерлядь лявенги
28
Стерлядь лявенги
29
Стерлядь лявенги
30
Рыба фаршированная (Судак, щука)
31
Стерлядь лявенги
32
Царская стерлядь
33
Стерлядь лявенги
34
Осетрина фаршированная
35
Осетрина с овощами
36
Осетрина запеченная в духовке от Юлии Высоцкой
37
Фаршированный стерлядь в духовке
38
Армянский рыба осетрина
39
Судак фаршированный заливной
40
Осётр запечённый в духовке
41
42
Осетрина под соусом
43
Осетрина
44
Красиво украсить осетрину.
45
46
Стерлядь в духовке с картошкой
47
Стерлядь блюдо
48
Стерлядка горячего копчения
49
Стерлядь черная
50
51
Стерлядь заливная
52
Осетрина фаршированная
53
Фаршированная стерлядь целиком
54
Стерлядь в фольге
55
56
Стерлядь на праздничный стол
57
Сервировка осетра на стол
58
Стерлядь в соли
59
Стерлядь в духовке
Рецепт 1: Осетр в кляре
Состав:
- осетр - 500 г;
- мука - 100 г;
- яйцо - 2 шт.;
- соль, специи - по вкусу;
- растительное масло - для жарки.
Приготовление:
- Очистите осетра от чешуи и кожи, разрежьте на порции.
- Смешайте яйца, муку, соль и специи в миске, чтобы получился густой кляр.
- Обмакните каждую порцию осетра в кляре и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Подавайте осетра на стол с соусом и зеленью.
/imgs/2017/05/12/09/642406/8338510a660a52eefd66f2991dd3bff03a866f0d.jpg)
60
61
62
63
Стерлядка рыба в духовке
64
Стерлядь паровая
65
Осетрина в фольге
66
Осетрина Царская рыба
67
68
69
70
71
Стерлядь фаршированная грибами по царски
72
73
Осетрина фаршированная запеченная
74
Осетрина
75
Севрюга стерлядь в духовке с картошкой
76
Осетрина
77
Волжская стерлядь
78
Вареная осетрина
79
Стерлядь лявенги
80
81
Как украсить осетра на праздничный
82
83
Торт в виде осетрины
84
Осетрина Царская рыба
85
86
Подача фаршированной рыбы
87
Судак фаршированный заливной
88
Стерлядь фаршированная овощами
89
Осетрина фаршированная
90
Рыба осетрина в духовке
91
Осетрина запеченная
92
Рыба на новогодний стол
93
Стерлядь 100 кг
94
Стерлядь разварная
95
Салат в форме рыбы
96
Украсить фаршированную щуку
97
Осетрина рыба
98
99
100
Стерлядь с овощами в духовке
101
Форель запеченная с овощами
102
Стерлядь в соли
103
Стерлядь на новогодний стол
104
Стерлядка в духовке
105
Осетрина тушеная
106
Фаршированная щука Ивлев
107
Стерлядь в духовке
108
109
110
Стерлядь на гриле целиком
111
Осетрина
112
Палтус на гриле
113
Осетрина с хреном
114
Осетрина стейк
115
Застолье стерлядь
116
Стейк из осетра в духовке
117
Стерлядь в ресторане
Рецепт 2: Осетр по-французски
Состав:
- осетр - 1 кг;
- сливочное масло - 100 г;
- лук - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- сельдерей - 1 стебель;
- белое вино - 200 мл;
- лимон - 1 шт.;
- соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте лук, морковь и сельдерей мелкими кубиками.
- Разрежьте осетра на порции.
- Растопите сливочное масло в большой сковороде и обжарьте овощи до мягкости.
- Добавьте осетра в сковороду и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.
- Добавьте вино, соль, перец и сок лимона. Поставьте кастрюлю на небольшой огонь и тушите около 15 минут.
- Подавайте осетра на стол с овощами и соусом из сковороды.
Приятного аппетита!