Запеченная картошка - это простое, питательное и вкусное блюдо, которое подходит для любого времени года. Она идеально сочетается с мясом, птицей или рыбой, а также может быть самостоятельным угощением. Важным моментом является правильная технология запекания, чтобы картошка оказалась мягкой внутри и хрустящей снаружи.
/imgs/2021/06/09/17/4710566/2be3eef86ec817ccaf352b9ce28690ea0f01932e.jpg)
Шаг 1: Приготовление картошки
Для начала выберите свежую картошку среднего размера. Вымойте ее хорошо и очистите от кожуры. Затем нарежьте картошку на кусочки - можно кубиками или ломтиками, в зависимости от предпочтений. Обратите внимание, чтобы кусочки были примерно одного размера, чтобы они одинаково запеклись.
Шаг 2: Приправление и запекание
Положите картошку в миску и добавьте растительное масло, соль, перец и любые другие приправы по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы приправы равномерно распределились. Затем выложите картошку на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
Шаг 3: Запекание в духовке
Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Поставьте противень с картошкой в духовку и запекайте около 30-40 минут, переворачивая картошку раз в 15 минут. Картошка должна стать золотистой и хрустящей.
Готовую запеченную картошку можно подавать горячей, как самостоятельное блюдо или гарнир к основному блюду. Посыпьте картошку свежими зеленью, и она будет привлекательно выглядеть.