Чизкейк – это один из самых популярных десертов в мире. Он сочетает в себе нежный кремовый вкус и хрустящую основу. Если вы хотите научиться готовить чизкейк, то вы попали по адресу!
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2017__06__20170526-no-bake-cheesecake-vicky-wasik-13-0cb86a1623ee47a5a498ff4246a875d3.jpg)
Ингредиенты:
Чтобы приготовить чизкейк, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г печенья для основы
- 100 г сливочного масла
- 500 г сливочного сыра
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 200 мл сливок
- 1 лимон (сок и цедра)
Шаги приготовления:
1. Измельчите печенье для основы в блендере или положите его в пакет и раздавите кулаком.
2. Растопите сливочное масло и смешайте его с печеньем.
3. Выложите полученную смесь в форму для чизкейка и разровняйте.
4. Поставьте форму в холодильник на 30 минут.
5. Взбейте сливочный сыр с сахаром до получения однородной массы.
6. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать.
7. Добавьте сливки и сок и цедру лимона.
8. Вылейте полученную смесь на основу в форме.
9. Заверните форму в фольгу и поставьте в духовку на 180 градусов на 1 час.
10. После готовности оставьте чизкейк в духовке еще на 30 минут.
11. Выньте чизкейк из духовки и оставьте его остыть.
12. Поставьте чизкейк в холодильник на несколько часов.
Готовый чизкейк можно украсить свежими ягодами или шоколадной крошкой. Приятного аппетита!