Кабачковый торт - это нежное и вкусное блюдо, которое можно приготовить без использования яиц. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить кабачковый торт с использованием доступных ингредиентов и без яиц.
Ингредиенты:
- Кабачки (2 средних размера)
- Мука (200 г)
- Сахар (150 г)
- Растительное масло (100 мл)
- Разрыхлитель (1 чайная ложка)
- Ванильный экстракт (1 чайная ложка)
- Соль (по вкусу)
Приготовление:
1. Натрите кабачки на крупной терке и оставьте на 10 минут, чтобы лишняя жидкость вышла.
2. В отдельной миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
3. Добавьте кабачки в сухую смесь и перемешайте.
4. Влейте растительное масло и ванильный экстракт в тесто и хорошо перемешайте.
5. Вылейте тесто в форму для выпечки и разровняйте.
6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-40 минут.
7. Проверьте готовность торта с помощью деревянной шпажки - если она выходит сухой, то торт готов.
8. Оставьте торт остыть перед подачей.
9. Приятного аппетита!