Японская кухня известна своими разнообразными суши и роллами. Эти блюда пользуются популярностью во всем мире благодаря своему неповторимому вкусу и привлекательному виду.
Суши
Суши - это японское блюдо, состоящее из риса, обычно приготовленного с уксусом, и разнообразных начинок. Существует множество разновидностей суши, от классических нигири до роллов и сашими. В статье представлены фото и названия следующих видов суши:
- Нигири - кусочек риса с кусочком рыбы или морепродуктов сверху;
- Маки - роллы, приготовленные из риса и начинки, завернутые в лист водоросли нори;
- Урамаки - роллы, где рис находится внутри, а вокруг обернута нори или другой ингредиент;
- Темпура - суши, в которых начинка обволакивается тонким слоем теста и жарится во фритюре;
- Сашими - кусочки свежих рыб или морепродуктов без риса.
Роллы
Роллы - это суши в форме цилиндра, обычно разрезанные на несколько кусочков. Они могут иметь разнообразные начинки и подкладываться на подносе. В статье представлены фото и названия следующих видов роллов:
- Филадельфия - ролл с лососем, сливочным сыром и огурцом;
- Калифорния - ролл с крабовыми палочками, авокадо и огурцом;
- Спайси тунец - ролл с тунцом, острым соусом и овощами;
- Дракон - ролл с угрем, авокадо и соусом унаги;
- Футомаки - роллы большого диаметра с несколькими начинками.
Выберите свои любимые разновидности суши и роллов и наслаждайтесь неповторимым вкусом японской кухни!