Конфеты птичьего молока - это нежные и вкусные сладости, которые покорили сердца многих гурманов. Хотите научиться готовить их в домашних условиях? Мы подготовили для вас подробный рецепт с фотографиями каждого этапа приготовления!
Ингредиенты:
- Сгущенное молоко - 1 банка
- Патока - 2 столовые ложки
- Сливочное масло - 100 г
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Желатин - 10 г
- Шоколадная глазурь - для покрытия
Приготовление:
1. Желатин замочите в холодной воде на 10-15 минут.
2. В кастрюле смешайте сгущенное молоко, патоку, сливочное масло и ванильный сахар. Разогрейте на небольшом огне, постоянно помешивая, пока смесь станет однородной.
3. Добавьте желатин в смесь и продолжайте нагревать, пока желатин полностью растворится. Убедитесь, что смесь не закипает.
4. Готовую массу вылейте в форму для конфет и оставьте остывать при комнатной температуре.
5. Когда масса полностью застынет, выньте конфеты из формы и обмакните каждую в шоколадную глазурь.
6. Положите конфеты на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю глазурь, а затем оставьте их до полного застывания.
Теперь у вас есть вкусные и ароматные конфеты птичьего молока, которыми можно угостить себя и близких. Приятного аппетита!