Маринованные помидоры - отличный способ сохранить урожай на зиму и добавить вкусноты вашим блюдам. В данной статье мы поделимся с вами несколькими простыми и проверенными рецептами, сопровожденными фотографиями.
Классический рецепт маринованных помидор
Для приготовления классических маринованных помидор вам понадобятся:
- 2 кг помидор
- 1 л воды
- 200 мл уксуса
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки соли
- 4-5 зубчиков чеснока
- Пучок свежей зелени (укроп, петрушка)
Помидоры нужно промыть и разрезать на крупные ломтики. Затем, в кипящую воду, добавьте уксус, сахар и соль. Поместите помидоры в стерильные банки, добавьте их воду и закройте крышками. Оставьте на пару дней для настоя.
Маринованные помидоры с огурцами и зеленью
Хотите добавить разнообразие в свои маринованные помидоры? Попробуйте приготовить их с огурцами и зеленью!
Для этого вам понадобятся:
- 1 кг помидор
- 500 г огурцов
- 1 л воды
- 200 мл уксуса
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки соли
- 4-5 зубчиков чеснока
- Пучок свежей зелени (укроп, петрушка)
Помидоры и огурцы промойте и разрежьте на большие кусочки. Подготовьте маринад, следуя тем же инструкциям, что и в предыдущем рецепте. Добавьте огурцы, зелень и чеснок в банки, а затем заливайте их маринадом.
Надеемся, что вам понравились наши рецепты маринованных помидор с фото. Попробуйте приготовить их дома и наслаждайтесь вкусом лета в любое время года!