Чесночная картошка - это превосходное блюдо, которое отлично подходит в качестве гарнира или самостоятельного угощения. В нашем рецепте мы используем свежий чеснок, который придает картошке особый аромат и вкус. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- Картофель (500 г)
- Чеснок (4 зубчика)
- Растительное масло (2 столовые ложки)
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
Шаг 1: Подготовьте картошку.
Очистите и нарежьте картофель на кубики. Он должен быть примерно одинакового размера, чтобы равномерно прожариться. Поместите картофель в миску с холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал.
Шаг 2: Приготовьте чесночное масло.
Разомните чеснок в ступке, чтобы получить пасту. Добавьте растительное масло, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно смешались.
Шаг 3: Обжарьте картошку.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите картошку и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета снаружи и мягкости внутри. Периодически помешивайте, чтобы картофель не пригорел.
Шаг 4: Добавьте чесночное масло.
Когда картошка готова, добавьте приготовленное чесночное масло и перемешайте, чтобы оно равномерно покрыло каждый кусочек картофеля.
Готовую чесночную картошку можно подавать к любому блюду или употреблять в качестве отдельного угощения. Приятного аппетита!