Если вы любитель рыбных деликатесов, то наверняка знаете о селедочной икре. Это блюдо, приготовленное из мяса селедки, обладает неповторимым вкусом и ароматом. Наша статья предлагает вам подробный рецепт приготовления селедочной икры, сопровождаемый яркими фотографиями, которые помогут вам на каждом этапе готовки.
Ингредиенты:
Для приготовления селедочной икры вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Селедка - 500 гр
- Лук репчатый - 1 шт
- Яйца куриные - 4 шт
- Сметана - 200 гр
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Очистите и промойте селедку от шкурки и костей. Нарежьте ее мелкими кусочками.
2. Лук репчатый нашинкуйте тонкой соломкой.
3. В кипящей подсоленной воде сварите яйца до готовности, затем охладите и очистите от скорлупы. Разрежьте их на половинки.
4. В большой миске смешайте селедку, лук, яйца, сметану, масло растительное, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
5. Переложите селедочную икру в стеклянную или керамическую емкость и уберите в холодильник на несколько часов.
Готовая селедочная икра готова к подаче на стол! Приятного аппетита!
Наслаждайтесь просмотром фотографий каждого этапа приготовления и наслаждайтесь вкусом этого изысканного блюда!