Хотите насладиться вкусом свежей моркови в холодное время года? Мы подготовили для вас лучший рецепт моркови на зиму. Вам понадобятся только несколько простых ингредиентов и немного терпения, чтобы насладиться вкусом этого полезного корня в любое время года.
Ингредиенты:
- Морковь - 1 кг
- Сахар - 100 г
- Соль - 1 чайная ложка
- Уксус - 100 мл
- Вода - 1 л
Приготовление:
1. Морковь тщательно очистите от кожуры и тонко нарежьте, используя натерку или нож.
2. Положите морковь в кастрюлю, добавьте сахар, соль, уксус и воду.
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите морковь под крышкой около 20-25 минут, пока она не станет мягкой.
4. После приготовления морковь аккуратно выложите в банки, залейте оставшимся жидким сиропом и закройте крышками.
5. Оставьте банки на несколько дней при комнатной температуре, чтобы морковь насытилась ароматом и вкусом.
Теперь у вас есть вкусная морковь на зиму, которую можно добавлять в различные блюда или употреблять как самостоятельное консервированное блюдо. Наслаждайтесь зимой вкусом свежей моркови!