Холодная зима - отличное время для приготовления витаминных напитков. И если у вас есть запасы тыквы, то почему бы не приготовить вкусный тыквенный сок на зиму? В этой статье мы расскажем вам простой рецепт, который непременно понравится вам и вашей семье.
Рецепт тыквенного сока на зиму
Для приготовления тыквенного сока вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тыква (лучше выбрать специальные сорта, подходящие для сока)
- Сахар (по вкусу)
- Лимонный сок (для сохранения свежести и аромата)
- Вода
Процесс приготовления тыквенного сока на зиму предельно прост:
1. Очистите тыкву от кожуры и семечек. Нарежьте ее на небольшие кусочки.
2. Положите тыкву в кастрюлю и добавьте воду, чтобы она покрыла кусочки тыквы.
3. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите тыкву до мягкости.
4. Пропустите вареную тыкву через мясорубку или блендер, чтобы получить пюре.
5. Добавьте сахар и лимонный сок по вкусу. Хорошо перемешайте.
6. Разлейте полученное пюре в стерилизованные банки и закатайте их.
7. Поставьте банки в подсолнечный свет на несколько дней, чтобы сок немного прогоркл и приобрел более насыщенный вкус.
Вот и всё! Тыквенный сок на зиму готов. Теперь вы можете наслаждаться его вкусом и полезными свойствами в любое время года.
Фото процесса приготовления тыквенного сока
Ниже представлены несколько фотографий, которые помогут вам оценить процесс приготовления тыквенного сока на зиму:
[Фото 1]
[Фото 2]
[Фото 3]
[Фото 4]
[Фото 5]
[Фото 6]
[Фото 7]
[Фото 8]
[Фото 9]
[Фото 10]