Кабачки по корейски - это изысканное блюдо, которое можно приготовить заранее и хранить на протяжении зимы. Оно отличается пикантным вкусом и аппетитным внешним видом. Вам потребуется всего несколько ингредиентов, чтобы приготовить это блюдо дома.
![Кабачки по корейски](https://bee-master.ru/wp-content/uploads/7/2/6/726afbe2eacd901faef673c5c34d4b02.jpeg)
![Цукини с морковью по-корейски](https://lobsterhouse.ru/wp-content/uploads/0/e/5/0e57826cfce2c5786edbd53467927866.jpeg)
![Кабачки по корейски](https://na-bludce.ru/wp-content/uploads/2022/09/img_631380597d64a.jpg)
![Салат из цукини по-корейски](https://food.pibig.info/uploads/posts/2023-04/1681168843_food-pibig-info-p-salat-iz-kabachkov-po-koreiski-krasivo-20.jpg)
![Корейские кабачки](https://na-bludce.ru/wp-content/uploads/2022/08/a5f2c86165.jpg)
![Кабачки по корейски](https://cikavopro.com/wp-content/uploads/2020/01/Pasta-z-mokrvoyu.jpg)
![Корейские кабачки](https://vego-kolbasa.ru/wp-content/uploads/8/9/b/89b670989192f6727fe6527beb1ff814.jpeg)
![Салат из кабачков по-корейски на зиму](https://womanishclub.com/userfiles/122/10702_2.webp)
![Салат из кабачков по-корейски с морковью](https://eva.ru/imgix/eva/90000-100000/93759/channel/MyCollages-12-_11453888808124852.jpg?w=1024&h=1024&crop=1)
![Кабачки по-корейски на зиму](https://agro-tm.ru/wp-content/uploads/d/7/6/d761cf4b33be0a37480bd512f225915b.jpeg)
![Кабачки по-корейски на зиму без стерилизации самый вкусный](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2022-04/1650853625_16-vostorg-buzz-p-kabachki-marinovannie-po-koreiski-27.jpg)
![Кабачки по-корейски быстрого приготовления с соевым](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666135511_77-mykaleidoscope-ru-p-ostrie-koreiskie-salati-vkontakte-86.jpg)
![Кабачки с морковью по-корейски быстрого приготовления](https://static.1000.menu/img/content-v2/fc/31/22013/kabachki-po-koreiski-bystrogo-prigotovleniya_1656740513_10_max.jpg)
![Кабачки с морковью по-корейски быстрого приготовления](https://static.1000.menu/img/content-v2/8c/27/66031/kabachki-po-koreiski-bystrogo-prigotovleniya_1656740280_12_max.jpg)
![Корейский салат с цукини](http://receptynazimu.ru/uploads/posts/2016-07/1468315308_p1015569.jpg)
![Салаты](https://malinika.ru/wp-content/uploads/c/8/7/c87a597a1964c3d55537b3f40994285c.jpeg)
![Цукини с морковью по-корейски](https://i.pinimg.com/originals/cb/55/6f/cb556f030d8fa179770a9435ee212d41.jpg)
![Корейская закуска из кабачков на зиму](https://i.pinimg.com/originals/48/15/d3/4815d39b1e4eda652fd44b6406ce5fe0.jpg)
![Кабачки маринованные по-корейски](https://vosadu-li-vogorode.ru/wp-content/uploads/5/f/a/5faa8336a06d824a38fb8cea87eb1d19.jpeg)
![Корейский салат из огурцов](https://vkusneenet.ru/wp-content/uploads/2016/06/кабачки-по-корейски-на-зиму-3.png)
![Огурцы по-корейски](https://vosadu-li-vogorode.ru/wp-content/uploads/a/2/6/a263e16c4eada0147367b82a86a40783.jpg)
![Кабачки по-корейски на зиму](https://i.pinimg.com/originals/0e/f5/72/0ef5727ab90ddd09d6d064b5e74c46c1.jpg)
![Корейская закуска из кабачков на зиму](https://vosadu-li-vogorode.ru/wp-content/uploads/8/0/0/8007b2cff99e49b0efd821a54d7259bc.jpeg)
![Патиссоны по корейски на зиму](https://vosadu-li-vogorode.ru/wp-content/uploads/1/8/e/18ec91dc69b69db71cda1f2953a08991.jpeg)
![Кабачков по корейски на зиму](https://vego-kolbasa.ru/wp-content/uploads/f/c/3/fc3156f48c04b43bc10485407a25d391.jpeg)
![Салат из цукини по-корейски](https://vosadu-li-vogorode.ru/wp-content/uploads/4/d/6/4d6f3a3bbf4508959dd2b6c0a4ea47e5.jpeg)
![Корейский салат из кабачков](https://i.pinimg.com/originals/1d/f5/2e/1df52e4e8574a197411c6eb355891c33.jpg)
![Кабачки по корейски](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21144-1240x825.jpg)
![Салат из цукини по-корейски](https://agro-tm.ru/wp-content/uploads/4/1/6/416c27d81b2d8477331324d8afb3c1aa.jpeg)
![Кабачки с морковью по-корейски на зиму](https://vosadu-li-vogorode.ru/wp-content/uploads/0/5/c/05cdf9f43a10f1c3c99a0bf70c0b308e.jpeg)
![Кабачки с морковью по-корейски](https://vasha-teplitsa.ru/wp-content/uploads/2019/07/post_5d1a08f259077.jpg)
![Кабачковая закуска на зиму](https://lobsterhouse.ru/wp-content/uploads/a/d/7/ad77ce1c28d37d3aa30c9dce4119599a.jpeg)
![Кабачки с морковью по-корейски на зиму](https://static.1000.menu/img/content-v2/7e/b7/13789/kabachki-po-koreiski-na-zimu_1594978280_9_max.jpg)
![Корейский салат из кабачков](https://lobsterhouse.ru/wp-content/uploads/b/9/c/b9c7836e2fd37c4defcf92c80c65eb59.jpeg)
![Корейский салат из кабачков](https://staticsmaker.iplsc.com/smaker_prod_2018_08_30/1de4f4e63ec157f3cd6e219aa5614a9a-content.jpg)
![Корейский салат из кабачков](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/159/159972/recipe_df11cd6c-2961-49a0-a758-8787e5c1a725.jpg)
![Кабачки по-корейски на зиму без стерилизации](https://tortomarafon.ru/wp-content/uploads/2016/08/salat-iz-kabachkov-pokoreyski-na-zimu.jpg)
![Кабачки с корейской морковью](https://bee-master.ru/wp-content/uploads/7/2/3/723652ecbbd386f234e213191a8c39fc.jpeg)
![Корейские кабачки на зиму](https://donatewales.org/wp-content/uploads/3/8/2/3829ccc14d1450d3d555e3e9793e64fc.jpeg)
![Заготовка на зиму кабачки по-корейски](https://postila.ru/data/c1/8f/c8/b2/c18fc8b2d0d23f45b801e36b8ba7f2207e0697f02bba1594d46fcc642cbd8d1d.jpg)
![Кабачок консервированный](https://vosadu-li-vogorode.ru/wp-content/uploads/d/7/3/d73858ab0218ffec663c65ff9cf0c76a.jpeg)
![Кабачки на зиму заготовки с по](https://vosadu-li-vogorode.ru/wp-content/uploads/2/9/6/296885f97ee78ee45567b15529f57d45.jpeg)
![Жареные кабачки на зиму в банках без уксуса](https://img-global.cpcdn.com/recipes/5a92b44546d59d78/1502x1064cq70/salat-iz-kabachkov-po-korieiski-na-zimu-основное-фото-рецепта.jpg)
![Салат из спаржевой фасоли по корейски на зиму](https://vosadu-li-vogorode.ru/wp-content/uploads/5/a/1/5a1e1493c3a6dcedf587111f71b6c566.jpeg)
![Сушеные кабачки по-корейски](https://cpykami.ru/wp-content/uploads/2021/07/1626423824_ae84f8fd02195ff7d1fa34a5fd52962d-1536x923.jpg)
![Кабачки цуккини по корейски](https://malinika.ru/wp-content/uploads/6/9/d/69d8ed9efb236a5571a41969f527bb11.jpeg)
![Огурцы кимчи](https://wheresoulfoodmeetsbody.files.wordpress.com/2014/11/img_4541.jpg)
![Кабачки с морковью](https://vkusnye-kabachki.ru/backend/uploads/b98683aab180ce81e3a08668fb9c268f.jpg)
![Кабачки по корейски](https://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2021/07/upload_2021_07_07_11_46_28_122-2048x2048.jpg)
![кабачки по корейски на зиму фото](https://static.1000.menu/img/content-v2/fc/31/22013/kabachki-po-koreiski-bystrogo-prigotovleniya_1656740517_12_max.jpg)
![Кабачок с морковью по корейски и томатной пастой](https://i.ytimg.com/vi/a-DErxemYlU/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAKENAF8quKqQMa8AEB-AHUBoAC0AOKAgwIABABGH8gOCgTMA8=&rs=AOn4CLDCddiaPY02ytPiccArggsMZHHvxg)
![Кабачок слайсами по корейски](https://i2.wp.com/dreamsalife.com/wp-content/uploads/2016/08/7436.jpg?fit=1120,882)
Ингредиенты:
- Свежие кабачки
- Морковь
- Лук
- Чеснок
- Красный перец (по желанию)
- Соль
- Сахар
- Растительное масло
![Корейская закуска из кабачков](https://postila.ru/data/18/5b/d4/a8/185bd4a834a5626d7e04de5e92829ee1112d9431fb21f41be92a53be832ec19a.jpg)
![Кабачки по-корейски на зиму без стерилизации](https://api.rbsmi.ru/attachments/8d1236111d30f7989dbdc6d6082dc46ba88ebd27/store/crop/34/0/954/537/1600/0/0/58cc2a2c7ac6688c1255658076da9cf4a07e765a9f4d646db7dab1708c2a/8ad3a86bbf00fc16f71a537fde6f7177.jpg)
![Салат из огурцов на зиму по-корейски с морковью на зиму](https://sun6-23.userapi.com/impg/pLNOY5tHvil9eGrdH8tlCMtXW113hTllZax-dw/9UjlJ__1jUU.jpg?size=1280x1038&quality=96&sign=b265fa62a6e9587bc2e33c4dccf4a9d3&c_uniq_tag=CPVSIPndv3tdrWL2RwsSZy2mS2sgfNN70KqEhjtw4AY&type=album)
![Патиссоны по корейски на зиму](https://img.povar.ru/main-micro/c5/17/87/07/patissoni_po-koreiski_na_zimu-739717.jpg)
![Кабачки по-корейски на зиму](https://bee-master.ru/wp-content/uploads/5/f/e/5fe393112b375877bc167f0d5c946827.jpeg)
![Маринованные кабачки быстрого приготовления на зиму](https://img-global.cpcdn.com/recipes/e0d609c041e34be8/1502x1064cq70/kabachki-marinovannyie-po-korieiski-na-zimu-основное-фото-рецепта.jpg)
![Кабачки по корейски с жареным луком](https://3.bp.blogspot.com/-j1zw7FG7niE/WzDG5_ymBvI/AAAAAAABQa8/Nu5rROt7howpKplI_JGbp6D2H8bBH26mQCKgBGAs/s1600/P80624-114943.jpg)
![Консервирование кабачков с морковью](https://vosadu-li-vogorode.ru/wp-content/uploads/1/0/5/105ce725da9c9176f9cb5aa4e5acae4e.jpeg)
![Кабачки по суздальски](https://img.7dach.ru/image/1200/36/17/97/2019/07/17/2ac1b5.jpg)
![Кабачки по-корейски быстрого приготовления](https://static.1000.menu/img/content-v2/fc/31/22013/kabachki-po-koreiski-bystrogo-prigotovleniya_1656740483_1_max.jpg)
![Салат огурец морковь](https://i.pinimg.com/originals/f6/e5/64/f6e564334cdf485f609c8459ec517ed9.jpg)
![Кабачки маринованные мгновенные](https://i1.wp.com/www.saitkulinarii.info/wp-content/uploads/2020/05/marinovannie-kabachkibistrogo-prigotovleniya.jpg?fit=1200,675&ssl=1)
![Корейские кабачки на зиму](https://mtdata.ru/u27/photo3450/20934739507-0/original.jpg)
![Кабачки по корейски](https://i.ytimg.com/vi/opTZx0SrXns/maxresdefault.jpg)
![Кабачок маслом](https://api.bashinform.ru/attachments/28a03308017cfd2ab755cf4aa41c07fc8446ab79/store/crop/0/0/604/453/1600/0/0/51bc810f8b20b4e6e946dfd5685568665878357d87534e7969117375500a/0f07e5df2e0cafe7ccee888015da0312.jpg)
![Корейские кабачки быстрого приготовления](https://kulinarbook.ru/wp-content/uploads/kabachki-po-korejski-uletajut-pervymi-ed35bed.jpg)
![Огурцы кимчи](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666172787_56-mykaleidoscope-ru-p-ogurtsi-po-koreiski-pinterest-69.jpg)
![Кабачки по корейски](https://vego-kolbasa.ru/wp-content/uploads/1/6/a/16a52af799dc3f8275cb0e95a468479c.jpeg)
![Корейские салаты любовь Ким](https://img-global.cpcdn.com/recipes/5234d06eff26d134/1502x1064cq70/baklazhany-po-korieiski-основное-фото-рецепта.jpg)
![Корейские кабачки быстрого приготовления](https://fsin-dostavka.su/800/600/https/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/11/salat_kabachki_po-_korejski_1kg.jpeg)
![Кабачковые салаты в банках](https://malinika.ru/wp-content/uploads/4/3/e/43e8e945c7b2b79b6d2b1cf5d9a7ec40.jpeg)
![Кабачки натертые по корейски](http://asienda.ru/data/cache/2017sep/22/59/723076_40921.jpg)
![Корейские кабачки](https://www.asienda.ru/data/cache/2017sep/22/11/723085_78371.jpg)
![Салат из кабачков капусты](https://www.koolinar.ru/all_image/recipe_pictures/531/531102/recipe-picture-f1c3dd48-e0a0-469a-b066-d8d3fd42894c.jpg)
![Кабачки по-корейски «улетают» первыми.](https://postila.ru/data/0a/23/64/50/0a236450f3cfd1b505216c0490f72655d049fbb5bbdc52fe81e2a5a9698b31ff.jpg)
![Салат из цукини по-корейски](http://findfood.ru/attaches/recept/salati/16310/salat-kabachki-po-koreiski.jpg)
![Салат из цукини по-корейски](https://mirsalata.ru/wp-content/uploads/maxresdefault-10.jpg)
![Салат из кабачков соломкой](https://sun9-10.userapi.com/impf/c851032/v851032810/14ba1d/8KDdsXcgTMc.jpg?size=1280x1130&quality=96&sign=3dbda2220d53c31c599e961522671a9f&c_uniq_tag=UkfNUXidKgO5oAQHbsyEXkU5Kn7MugxXWnBIRaUTd-g&type=album)
![кабачки по корейски на зиму фото](https://img.delo-vcusa.ru/2018/09/Kabachki-po-koreyski.jpg)
![Заготовки на зиму из огурцов](https://i.ytimg.com/vi/XOwq06ezPyg/maxresdefault.jpg)
![Огурцы кимчи](https://i.pinimg.com/originals/b1/1d/14/b11d149a2ac8dd7e10f1ec1993be9a2c.jpg)
![Маринованные кабачки салат](https://bee-master.ru/wp-content/uploads/5/1/c/51c9a1d0692c549b438ecc0ff533ec4f.jpeg)
![Закуска из кабачков с огурцами](https://exclusiveoil.ru/wp-content/uploads/7/6/1/761fd735de52cb0c1f55db92a3613712.jpeg)
![Кабачковый салат на зиму](https://domstrousam.ru/wp-content/uploads/2021/08/kabachki_na_zimu.jpg)
![Маринованные кабачки фигурным ножом](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2019-08/1565586038_10.jpg)
![Маринованные кабачки закуска](https://uspeh-dacha.ru/wp-content/uploads/b/8/9/b89c9960336812b856c92b037e028e58.jpeg)
![Салат из кабачков и Марковки](https://4.bp.blogspot.com/-HY7bQUbAN6k/XaXJp-i1yBI/AAAAAAAAA_w/jVHDpIFlvusnD_gI8uvj8OL0NwFUSB5XACK4BGAYYCw/s1600/кабачки по-корейски.png)
![Кабачки по корейски в банках](https://img.7dach.ru/image/1200/36/17/97/2019/07/17/2b7dde.jpg)
![Кабачки нарезать соломкой](https://i.pinimg.com/originals/7e/0e/11/7e0e11afed55c7e427d4ee8c5085f2c0.jpg)
![Любовь Ким кулинария кабачки по корейски](https://cdn.segodnya.ua/i/original/media/image/5cf/f82/333/5cff823337131.jpg)
![Огурцы с морковкой на зиму](https://de-fragrance.ru/wp-content/uploads/3/4/b/34bfbf4ecaf5eb77a2b905ccab024735.jpeg)
![Кабачки острые по корейски на зиму без стерилизации](https://img-global.cpcdn.com/recipes/e28c0508dfa929d4/1502x1064cq70/kabachki-po-korieiski-основное-фото-рецепта.jpg)
![Капуста по корейски в банке](https://souspark.ru/wp-content/uploads/2020/10/Screenshot_2-23-1536x871.jpg)
![Цукини по корейски](https://4.bp.blogspot.com/-p4jHESRMNFk/T-UrR9Xm9bI/AAAAAAAAJPY/-j03Sm01Bb0/s1600/Zucchini1a.jpg)
Приготовление:
1. Нарежьте кабачки, морковь и лук тонкими полосками или кубиками.
2. Положите овощи в большую миску и добавьте соль и сахар по вкусу.
3. Немного примите овощи руками, чтобы они выделили сок.
4. Добавьте мелко нарезанный чеснок и хорошенько перемешайте все ингредиенты.
5. Поставьте миску в холодильник и оставьте на несколько часов, чтобы овощи пропитались.
6. После этого добавьте растительное масло и перемешайте еще раз.
7. Разложите кабачки по корейски в стеклянные банки и плотно закройте крышкой.
8. Храните банки в холодильнике, и кабачки будут готовы к употреблению в любое время.
Приятного аппетита!