Вы уже пробовали кабачки по-корейски? Это блюдо, которое обязательно стоит попробовать! Мы собрали большую коллекцию рецептов с фото, чтобы вы смогли приготовить его дома.
Ингредиенты:
- Кабачки
- Морковь
- Лук
- Чеснок
- Соевый соус
- Сахар
- Масло растительное
Приготовление:
1. Нарежьте кабачки тонкими полосками. Можно использовать специальное устройство для нарезки овощей, чтобы получились ровные и тонкие ломтики.
2. Очистите и натрите на тёрке морковь. Можно нарезать её тонкими полосками или кубиками.
3. Мелко нарежьте лук и чеснок.
4. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
5. Добавьте кабачки и морковь в сковороду, перемешайте и обжаривайте на среднем огне около 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
6. Приправьте овощи соевым соусом и сахаром по вкусу. Обжарьте еще 1-2 минуты, чтобы овощи пропитались соусом.
7. Кабачки по корейски готовы! Подавайте блюдо как основное или гарнир к мясу или рыбе.
Наслаждайтесь вкусом кабачков по корейски и не забудьте попробовать другие рецепты из нашей коллекции!