Кабачки - универсальный овощ, который можно использовать в самых разных блюдах. А что делать, если у вас слишком много кабачков, и вы не хотите, чтобы они испортились? Консервировать их на зиму!
![Консервированные кабачки](https://volgastory.ru/wp-content/uploads/0/f/4/0f47591c6046bf04da02d27a6382792c.jpeg)
![Салат из кабачков на зиму](https://malinika.ru/wp-content/uploads/5/5/5/5554c6dc4de2079f1dd625f0a1160f56.jpeg)
![Консервация, салаты из кабачков](http://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-10/1665019110_18-podacha-blud-com-p-konservirovanie-kabachkov-na-zimu-retsepti-19.jpg)
![Острые кабачки на зиму](https://uspechnaya-dacha.ru/wp-content/uploads/2022/08/salat-na-zimu-..-scaled.jpg)
![Маринованные кабачки с перцем](https://100foto.club/uploads/posts/2022-07/1657097444_13-100foto-club-p-salat-iz-kabachkov-i-pertsa-24.jpg)
![Кабачки на зиму](https://vosadu-li-vogorode.ru/wp-content/uploads/1/e/8/1e8ec16e502d206b07b0d6cf1624a351.jpeg)
![Кабачковый салат на зиму](https://vkusnye-kabachki.ru/backend/uploads/6bd158d22c569f9a6fc7d19e7ff034a2.jpg)
![Кабачки на зиму](https://pic.rutubelist.ru/video/3d/f8/3df8d5b5e6536022b16eaa4c783bb31c.jpg)
![Кабачковый анкл Бенс](https://img.delo-vcusa.ru/2019/09/Salat-Ankl-Bens-iz-kabachkov-na-zimu.jpg)
![Кабачки в томате на зиму](https://agro-tm.ru/wp-content/uploads/e/9/2/e92c38a856634a55ca98280391d4b7d7.jpeg)
![Заготовки на зиму из кабачков](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/143/143514/recipe_2140e42c-f045-4e59-a018-d37f2da0439b.jpg)
![Кабачки Юрча](https://slontd.ru/800/600/https/www.asienda.ru/data/cache/2018aug/14/32/812663_62422.jpg)
![Заготовки на зиму из кабачков](https://www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2016/08/26/c692c05ff7.jpg)
![Закуска из кабачков на зиму](https://agro-tm.ru/wp-content/uploads/a/2/8/a2804fb0682178e4accb4c992786c4db.jpeg)
![Анкл-Бенс из кабачков с томатной пастой на зиму](https://vosadu-li-vogorode.ru/wp-content/uploads/6/9/2/69282df3a812dbe48e95105986f80a32.jpeg)
![Салат из кабачков на зиму](https://i.pinimg.com/originals/2c/15/b5/2c15b5bfbdd1a284abea36be84cb7087.jpg)
![Ананасы из кабачков](https://i.pinimg.com/originals/35/9b/62/359b624cdce22a3829e2d9d0b64e6e13.jpg)
![Кабачки на зиму](https://volgastory.ru/wp-content/uploads/f/a/d/fadefdc1a3c503382fedbdad9c52a319.jpeg)
![Лечо из кабачков](https://posaju.ru/wp-content/uploads/2020/10/15_0258.jpg)
![кабачки на зиму вкусные рецепты с фото](https://suomimagazin.ru/800/600/https/dneprovec.by/images/2019/08/24027_6.jpg)
![Салат из кабачков на зиму](https://agro-tm.ru/wp-content/uploads/9/4/2/942e28a56aac5bcfce886db80c8d14c0.jpeg)
![Острые кабачки на зиму](http://i.pinimg.com/originals/0c/b7/78/0cb778b7da39cda798e195148efbf040.jpg)
![Заготовки на зиму изпе](https://privately.ru/cook/uploads/posts/2020-08/privately.ru_abachkovoe-lecho-c-checnokom-nam-ponadobitcja-kabachki-2-kg-1.jpg)
![Маринованные кабачки салат](https://agro-tm.ru/wp-content/uploads/c/3/b/c3b637e9e6828d2ced65fbd219b64496.jpeg)
![Кабачки на зиму заготовки](https://slontd.ru/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/3947430fbf6e8b59/1502x1064cq70/samyie-vkusnyie-kabachki-v-zimu-основное-фото-рецепта.jpg)
![Кабачки в маринаде](https://malinika.ru/wp-content/uploads/d/3/c/d3c2377214079b28170a8305a9030d43.jpeg)
![Малосольный цукини](https://i.ytimg.com/vi/U_q1EIsvYVk/maxresdefault.jpg)
![кабачки на зиму вкусные рецепты с фото](http://receptynazimu.ru/uploads/posts/2016-07/1468315350_p1015608.jpg)
![Салат из кабачков на зиму пальчики оближешь](https://windowman.ru/wp-content/uploads/a/1/b/a1bef41b73f46f8fc5270c233feab406.jpeg)
![Салаты на зиму из кабачков закрутки](https://agro-tm.ru/wp-content/uploads/8/c/c/8ccffbc72e495c0f9c0770ea069b37b4.jpeg)
![Лечо из кабачков с томатной пастой](https://vego-kolbasa.ru/wp-content/uploads/4/5/d/45d732c6fa9ccbb5ab5f48ab2116a890.jpeg)
![Кабачки на зиму заготовки](https://mtdata.ru/u17/photo832A/20665794015-0/original.jpg)
Рецепт 1: Кабачки маринованные
Для этого рецепта вам понадобятся свежие кабачки, маринад из уксуса, сахара, соли и специй, а также банки для консервации. Вырежьте кабачки тонкими кружочками, залейте их маринадом и закройте банки. После нескольких недель консервация будет готова к употреблению.
![Кабачки с укропом и чесноком на зиму](https://sun9-21.userapi.com/c856032/v856032587/4619e/7cxa0wQn_kw.jpg)
![Кабачки на зиму вкусные](https://sun6-21.userapi.com/impf/JeYSpomgEIjv8lCVOQKbESpIi7XOkAd411djpw/L6k9nxmRRzs.jpg?size=1280x1280&quality=96&sign=3b4f90828653df5cebc50f6a4379668c&c_uniq_tag=Vj4sRSDNHHwZ9W-noToZp7eH0dmUDOuak6LUDkxikeg&type=album)
![Салат из кабачков](https://ecopeak.ru/800/600/https/ilfattoalimentare.it/wp-content/uploads/2016/09/Fotolia_90415535_Subscription_Monthly_M.jpg)
![Рагу на зиму из овощей](https://i.pinimg.com/originals/ba/bd/af/babdaf2b0684fa6dd5eb763262dc191d.jpg)
![Закрутки из кабачков](https://i.ytimg.com/vi/mtrFSY1n4Zg/maxresdefault.jpg)
![Мариновка кабачков](https://shashlik54.ru/800/600/https/www.przyslijprzepis.pl/media/cache/big/uploads/media/recipe/0008/73/cukinia.jpeg)
![Кабачки с рисом на зиму](https://lobsterhouse.ru/wp-content/uploads/5/3/d/53dddec44b586c4e04c70cd602727265.jpeg)
![Кабачки в томатной пасте на зиму](https://slontd.ru/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/f3d10f674e78d2b9/1502x1064cq70/salat-iz-kabachkov-tioshchin-iazyk-основное-фото-рецепта.jpg)
![Соленые маленькие кабачки](https://agro-tm.ru/wp-content/uploads/f/4/4/f44d05bf60050cc1b48b59abf73e6d3a.jpeg)
![Кабачки в остром соусе на зиму](https://sheffrecept.ru/wp-content/uploads/2022/08/p1220137.jpg)
![Кабачки в остром соусе](https://i.ytimg.com/vi/282oxaXDsO0/maxresdefault.jpg)
![Салат соте из баклажанов на зиму](https://cdn.vkuso.ru/uploads/115855_zimnee-sote-s-yablochnym-uksusom_1645465423.jpg)
![Острая аджика “Тещин мед”](https://agro-tm.ru/wp-content/uploads/b/2/c/b2c310c650e91802390a2e5ec7bc78e7.jpeg)
![Кабачковый анкл Бенс](https://www.lamaistas.lt/uploads/modules/recipes/fullsize/14618.jpg)
![Кабачки с чесноком на зиму](https://ukrpublic.com/images/2021/03/20/kabachki-zharienyie-na-zimu_large.jpg)
![Аджика из кабачков с томатной пастой](https://uspeh-dacha.ru/wp-content/uploads/3/8/1/381b9bdb47bb2c272f2972d3d692f25a.jpeg)
![Лечо с чесноком](https://images.uznayvse.ru/1600x1200/p/images/content/2022/8/lecho-of-zucchini-and-bell-pepper_33.jpg)
![Салат из кабачков на зиму](https://vosadu-li-vogorode.ru/wp-content/uploads/5/0/5/5059e20f0e3d294365a2e3cf49b75175.jpeg)
![Анкл Бенс с кабачками](https://exclusiveoil.ru/wp-content/uploads/3/a/8/3a8e9645b6d1333d928e5db5e291d4df.jpeg)
![Лечо из кабачков](https://img.povar.ru/main-micro/29/c1/20/49/lecho_quotteshin_yazikquot-618258.jpeg)
![Кабачковая икра индигриенты](https://ferma-alpatevo.ru/image/cache/catalog/newpho/z/zq6-auto_width_1000.jpg)
![Кабачки с чесноком на зиму](https://i.pinimg.com/736x/d9/8c/9a/d98c9aea4a1bd618d7ab49014611bcf4.jpg)
![Салат из кабачков](https://recepty-vypechky.ru/wp-content/uploads/2023/01/recept-54133-1240x827.jpg)
![Жареные кабачки на зиму](https://donnaup.it/wp-content/uploads/2022/05/AdobeStock_84856980-scaled.jpeg)
![Кабачки под острым соусом](https://privately.ru/cook/uploads/posts/2020-05/privately.ru_kabachki-pod-ostrym-sousom-dlja-konservacii-kabachkov-pod-ostrym-sousom-vybirajte-1.jpg)
![Кабачки с морковью на зиму](https://vego-kolbasa.ru/wp-content/uploads/0/e/e/0eee9d54916a4317e36eac848fd71413.jpeg)
![Кабачки на зиму](https://vosadu-li-vogorode.ru/wp-content/uploads/a/a/8/aa8d27e26b4210c77bb1d1b9bd3aa051.jpeg)
![Салат из кабачков](https://kto-chto-gde.ru/wp-content/uploads/2016/10/r82711.jpg)
![Кабачковый анкл Бенс](https://lavrushka.info/wp-content/uploads/2023/01/63-2.jpg)
![Кабачки по болгарски](https://vkusnahka.ru/wp-content/uploads/2019/06/8-36.7i5kz.jpg)
![Салат из кабачков на зиму](https://ecopeak.ru/800/600/https/i12.fotocdn.net/s109/c1084222e85e294e/public_pin_l/2418594589.jpg)
![кабачки на зиму вкусные рецепты с фото](https://vkusnye-kabachki.ru/backend/uploads/297a964b47fe0931c709d03779a8d99e.jpg)
![Консервированные кабачки](https://koffkindom.ru/wp-content/uploads/2016/07/заготовка-кабачков-на-зиму-рецепты.jpg)
![Кабачки по-грузински на зиму](https://agro-tm.ru/wp-content/uploads/5/6/d/56d6259447166d1fe2836030f5a02294.jpeg)
Рецепт 2: Кабачки запеченные с сыром
Для этого рецепта вам понадобятся кабачки, сыр, сметана, зелень и специи. Нарежьте кабачки кольцами, запеките их в духовке с сыром и сметаной до золотистой корочки. Подавайте с зеленью и специями по вкусу.
![Анкл Бенс](https://agro-tm.ru/wp-content/uploads/e/b/3/eb33ddf81d036164305eccffd3acb8e3.jpeg)
![Икра кабачковая Назима](https://api.bashinform.ru/attachments/b9337528c0765b3f7175c51d9c7d0185b18e8a93/store/crop/0/0/628/643/1600/0/0/55263af430438c0389a0f884403f8f82a8dc6ad0ced0768239cdee6e976c/30c9b8356ca6ac136a1bdf77dac8957d.jpg)
![Кабачковое лечо](https://agro-tm.ru/wp-content/uploads/f/2/f/f2f9efefe8007f46f829c8201d693d1b.jpeg)
![Кабачковая закуска на зиму](https://food.pibig.info/uploads/posts/2023-04/1680672220_food-pibig-info-p-shashlik-iz-kabachkov-na-zimu-vkontakte-8.jpg)
![Патиссоны маринованные](https://static.1000.menu/img/content/38160/patissony-marinovannye-na-zimu_1566635770_11_max.jpg)
![Кабачки маринованные мелко нарезать](https://postila.ru/data/fd/87/0e/e8/fd870ee8ba743392fcf8a37f79d168e0eb222d26e30f0af142e0cd4355d165d3.jpg)
![Закрутки кабачки](https://uspeh-dacha.ru/wp-content/uploads/a/a/6/aa682caf5bcc0b46bd1d2eca073c8501.jpeg)
![Кабачки в банке](https://souspark.ru/wp-content/uploads/2022/07/Screenshot_31-8.jpg)
![Заготовки на зиму из кабачков лучшие рецепты салаты](https://koffkindom.ru/wp-content/uploads/2016/07/Страницы-из-Еда.-Спецвыпуск-№-6-2013.-Домашние-заготовки.pdf-Adobe-Acrobat-Pro_Страница_1_Изображение_0001.jpg)
![Кабачки в маринаде](https://eatthis.com/wp-content/uploads/sites/4/2019/05/marinated-zucchini-in-jar.jpg)
![Кабачки с яблоками на зиму заготовки](https://vkusnye-kabachki.ru/backend/uploads/6df14a25a300082487c96c9b9de3f770.jpg)
![кабачки на зиму вкусные рецепты с фото](https://food.pibig.info/uploads/posts/2023-04/thumbs/1680695601_food-pibig-info-p-solyanka-iz-kabachkov-na-zimu-krasivo-82.jpg)
![Кабачковая икра индигриенты](https://cdn.profile.ru/wp-content/uploads/2022/07/Kabachkovaya-ikra.jpg)
![Кабачки на зиму заготовки](https://markik.ru/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/3798a07f4d0d119e/1502x1064cq70/kabachki-po-korieiski-na-zimu-основное-фото-рецепта.jpg)
![Кабачки на зиму](https://postila.ru/data/34/db/5d/25/34db5d259cfc64da1916cdc6dde7f01a38cc2c80a2ccf03c6017eba57c05dec7.png)
![Кабачки с чесноком на зиму](https://img-global.cpcdn.com/recipes/6618f00925253db6/1502x1064cq70/kabachki-s-chiesnokom-v-marinadie-na-zimu-zaghotovki-основное-фото-рецепта.jpg)
![Маринованный цукини](https://ecopeak.ru/800/600/https/lokoco.eu/uploads/images/cover/Retsept-marinovanykh-tsukkini.jpg)
![Закрутка икра кабачковая на зиму икра](https://ecopeak.ru/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/e181373ce92c7674/1502x1064cq70/kabachkovaia-ikra-na-zimu-основное-фото-рецепта.jpg)
![Ананасы из кабачков на зиму](https://exclusiveoil.ru/wp-content/uploads/1/3/7/1373e1775966cee2cd923b70834f33f7.jpeg)
![Кабачковая и баклажанная икра](https://exclusiveoil.ru/wp-content/uploads/b/5/b/b5b0368f96ac404a685dd03e3ec01120.jpeg)
![Фетучини из цукини](http://ic.pics.livejournal.com/holyfood/47565557/281746/original.jpg)
![Заморозка кабачков](https://vosadu-li-vogorode.ru/wp-content/uploads/7/6/c/76cd548f17f5f3d32dfcc5d948a75478.jpeg)
![Дядя Ваня кабачки в аджике по тбилисски](https://static.1000.menu/img/content-v2/1d/98/39313/kabachki-v-adjike-na-zimu-po-tbilisski_1569612933_12_max.jpg)
![Овощная икра](https://api.rbsmi.ru/attachments/d8396d419773c09d3ec17151ef55d747687a5326/store/crop/0/0/604/402/1600/0/0/f55d7602052f8cab107b8275e189430115189123f019491641d2c302f2be/ce87b872dbcd05823c4a2c648e527e21.jpg)
![Острые кабачки на зиму](https://img-global.cpcdn.com/recipes/8e1c8509ebe22982/1502x1064cq70/ghotovim-na-zimu-tatarskaia-piesnia-iz-kabachkov-основное-фото-рецепта.jpg)
![Консервирование кабачков на зиму](https://sun9-78.userapi.com/impg/VaEP2kp8vsvltg6jDQpvidYbsBYseNKCbNoTuw/Vh-ASULSZDc.jpg?size=988x1258&quality=96&sign=8ea8a4affe26fb32038fe0d2eae3c4b7&c_uniq_tag=RUgivdTp4tcPok_mACjsw6Kf6BwLlThO_9c2LdRgcrk&type=album)
![Кабачковая на зиму](https://attuale.ru/wp-content/uploads/2017/09/dsc04148.jpg)
![Анкл Бенс с рисом на зиму](https://exclusiveoil.ru/wp-content/uploads/e/e/9/ee9f7addbfa2fc7814c7ac40fe7e6f72.jpeg)
![Салат из спаржевой фасоли на зиму](https://uspeh-dacha.ru/wp-content/uploads/f/b/8/fb8c944288da584f1d2d39d083da2307.jpeg)
![Как приготовить кабачки на зиму в 3х литровых банках](https://pansionat-polyany.ru/wp-content/uploads/2022/01/recepty-marinovannyh-kabachkov-na-zimu-prigotovlenie-vkusnyh-zakusok.jpg)
![Салат Дон Жуан](https://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2020/09/IMG_20200914_213236-2048x2048.jpg)
Рецепт 3: Кабачки соленые
Для этого рецепта вам понадобятся кабачки, соль, вода и специи. Нарежьте кабачки тонкими пластинками, посыпьте их солью и оставьте на несколько часов, чтобы они вытянули лишнюю влагу. Затем промойте кабачки водой, добавьте специи и уложите их слоями в банки. Накройте плотно крышкой и оставьте на несколько дней для брожения. После этого кабачки будут готовы к употреблению.