Зеленые помидоры - отличный ингредиент для приготовления вкусных заготовок на зиму. Они обладают особым вкусом и ароматом, идеально сочетаются с пряными травами и специями. В этой статье мы предлагаем вам несколько интересных рецептов с фотографиями, чтобы вы смогли легко повторить их дома.
Рецепт 1. Маринованные зеленые помидоры
Для приготовления маринованных зеленых помидоров вам понадобятся:
- зеленые помидоры
- уксус
- сахар
- соль
- перец горошком
- лавровый лист
1. Помыть зеленые помидоры и нарезать их на кусочки.
2. Подготовить маринад, смешав уксус, сахар, соль и перец горошком.
3. Разложить помидоры в банки и залить их маринадом.
4. Добавить в каждую банку по одному лавровому листу.
5. Закрыть банки и поставить их в холодильник на несколько дней.
.jpg)
Рецепт 2. Зеленый кетчуп из зеленых помидоров
Для приготовления зеленого кетчупа из зеленых помидоров вам понадобятся:
- зеленые помидоры
- лук
- чеснок
- уксус
- сахар
- специи
1. Зеленые помидоры нарезать кубиками.
2. Лук и чеснок мелко порезать.
3. Обжарить лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.
4. Добавить зеленые помидоры, уксус, сахар и специи.
5. Тушить на медленном огне до загустения.
Надеемся, что эти рецепты помогут вам приготовить вкусные и полезные заготовки из зеленых помидоров на зиму. С фотографиями каждого этапа приготовления вы сможете легко повторить эти блюда дома. Приятного аппетита!