Хотите попробовать что-то новое и полезное? Предлагаем вам рецепт кабачков с овощами, которые будут отличным выбором для легкого и сытного обеда или ужина. Это блюдо легко приготовить и займет немного времени.
Ингредиенты:
- Средний кабачок
- Морковь - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
1. Кабачок, морковь, перец и лук нарежьте небольшими кубиками.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь и перец, обжаривайте 3-4 минуты, пока овощи не станут мягкими.
4. Добавьте кабачок и продолжайте готовить еще 5-7 минут, помешивая время от времени.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Уберите сковороду с огня и подайте готовое блюдо на стол.
7. Украсьте зеленью и подавайте кабачки с овощами горячими.
Приятного аппетита!