Хлеб без дрожжей – это замечательная альтернатива обычному хлебу, особенно для тех, кто хочет избегать использования дрожжей или имеет проблемы с их переносимостью. В этом рецепте мы поделимся с вами простым и вкусным способом приготовления хлеба без дрожжей.
Ингредиенты:
- 500 гр муки
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 1 стакан теплой воды
- 2 ст.л. оливкового масла
Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку, соль и сахар. Создайте углубление в центре муки.
2. Влейте в миску теплую воду и оливковое масло. Тщательно перемешайте, пока не получится однородное тесто.
3. Переведите тесто на поверхность, посыпанную мукой, и хорошо вымешайте его в течение 5-7 минут до получения эластичной и мягкой текстуры.
4. Сформируйте тесто в форму хлеба и поместите его на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
5. Поставьте противень с тестом в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте хлеб в течение 30-40 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и не издаст характерный звук при постукивании снизу.
6. Оставьте хлеб остыть перед нарезкой и подачей. Наслаждайтесь свежим и ароматным хлебом без дрожжей!