Консервирование моркови на зиму — прекрасный способ сохранить все полезные вещества и аромат оранжевой корнеплодной культуры. Сегодня мы подготовили для вас пошаговые инструкции с подробными фотографиями, чтобы вы могли легко повторить этот процесс у себя дома.
![Морковь в банках](https://uzbek-culinar.ru/wp-content/uploads/9/3/1/931df4cd128ff5206521214b8e316050.jpeg)
![Терка для моркови](https://pro-kartoshku.ru/wp-content/uploads/2021/06/recepty-blyud-iz-kartofelya-1-14.jpg)
![Консервирование дайкона](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2020/11/zagotovki.jpg)
![морковь на зиму пошагово фото](https://forum.prokuhnyu.ru/pic/13200.jpg)
![Карбование моркови](http://klubmama.ru/uploads/posts/2022-08/1661734603_41-klubmama-ru-p-podelki-iz-morkovki-neslozhnie-foto-48.jpg)
![Летний салат на зиму](https://sun9-80.userapi.com/impg/BsXDgMrWztCXH6LK3YslTz2rXIuieVtSF0S7ZA/X_l45rUi6G0.jpg?size=1280x961&quality=96&sign=ba6313e48f7790b175692b54366c2689&c_uniq_tag=qTVqHE4414dRSYOJ1O-lnyyPdyKT-FnxPUAG4peyztc&type=album)
![Морковь в земле](https://www.essentialprobiotics.com/wp-content/uploads/2016/02/soil-1-1024x904.jpg)
![Морковь по-корейски Линеок](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666336096_51-mykaleidoscope-ru-p-morkov-s-gribami-po-koreiski-pinterest-56.jpg)
![Квашеная морковь](https://static.1000.menu/img/content-v2/a0/2d/17608/kvashenaya-morkov-v-domashnix-usloviyax_1586158331_8_max.jpg)
![Натертая морковь](https://ideireceptov.ru/wp-content/uploads/2022/08/morkov-na-terke-2.jpg)
![Анкл-Бенс из кабачков](https://i.pinimg.com/originals/ad/1d/98/ad1d98da9e152e635a06d2d4dbbf1905.jpg)
![Морковь по-корейски Альянс](http://i1.wp.com/img.delo-vcusa.ru/2017/10/Morkov-po-koreiski-v-domashnih-uslovijah-Shag-4.jpg)
![Корейская морковка НСТ](https://xohanoc.am/images/post/images/6a00d83420d32053ef01a511a24383970c.jpg)
![Анкл-Бенс из кабачков с томатной пастой на зиму](https://static.1000.menu/files/user-v2/39/04/107/foto/f_04-07-2022-04-41-38.1656952899.jpg)
![Морковное пюре в блендере](https://static.1000.menu/img/content/29427/morkovnoe-pure-na-zimu_1541270503_5_max.jpg)
![Льём масло в морковный салат](https://i.pinimg.com/originals/7d/45/6d/7d456dce1b5c2d0d7056674087d69246.jpg)
![Хранение моркови](https://snus-outlet.ru/wp-content/uploads/4/9/a/49ab2195bd6c1f286783a327c838a961.jpeg)
![Лечо с фасолью на зиму](https://ecopeak.ru/800/600/https/pro-dachu.com/wp-content/uploads/5/9/0/590b3bef61629ebdf5e939ea631b1ca7.jpg)
![Проредить морковь](https://vosadu-li-vogorode.ru/wp-content/uploads/4/e/b/4eb335ee12f69b114b562aa34a41bc99.jpeg)
![Поделки из моркови](https://papikpro.com/uploads/posts/2022-12/1670451204_papikpro-com-p-kak-poshagovo-sdelat-podelki-iz-morkovi-na-32.jpg)
![Карбование моркови](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666131034_44-mykaleidoscope-ru-p-podelki-iz-morkovi-instagram-47.jpg)
![Морковь по корейски Илья Муромец](https://cs11.pikabu.ru/post_img/big/2019/06/28/5/1561706072178480779.jpg)
![Салатмз баклажан Десяточка](https://industry60plus.ru/800/600/https/vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2020/09/IMG_20200917_145439-1536x1536.jpg)
Шаг 1: Подготовка моркови
Первым шагом необходимо приготовить морковь для консервирования. Очистите корнеплоды от грязи и нарежьте их нужным образом. В нашей статье вы найдете фотографии всех этапов.
![Морковь в огороде](https://lyubimaya.pro/wp-content/uploads/2022/06/e61a8f26457440339892f739c51fd216-kopiya.jpg)
![Корейская морковь](https://i01.fotocdn.net/s129/b3e8a3f79ab8db39/public_pin_l/2917605043.jpg)
![Морковь в горшке](https://obustroeno.club/wp-content/uploads/dlya-vysazhivaniya-na-balkone-optimalny-miniatyurnye-sorta-korne.jpg)
![Овощи нарезанные ломтиками](https://gotovim-edim.ru/upload/uf/918/9186c556bb02a6e752487799d7442499.jpg)
![Пюре из моркови на зиму](https://static.1000.menu/img/content/29427/morkovnoe-pure-na-zimu_1541270503_4_max.jpg)
![Анкл-Бенс из кабачков](https://chebo.pro/wp-content/auploads/405375/fullsize.jpg)
![Форма нарезки моркови кружочки](https://legkovmeste.ru/wp-content/uploads/2017/10/narezannaya-kruzhkami-morkov.jpg)
![Морковь Фидра](https://avon-c.ru/wp-content/uploads/5/1/9/51975ca8a10582209d38be2d40e02e5b.jpeg)
![Вешенки корейски](https://donatewales.org/wp-content/uploads/1/d/9/1d9eb2108bfaa766f6f6d473ff5213fb.jpeg)
![Морковь вареная](https://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-10/1666464000_25-podacha-blud-com-p-ukrasheniya-iz-varenoi-morkovi-dlya-salata-28.jpg)
![Морковь растет](https://www.mucitpanda.com/productimages/110495/original/9786257928205_3.jpg)
![Карбование моркови](http://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-10/1666464050_24-podacha-blud-com-p-ukrasheniya-iz-varenoi-morkovi-dlya-salata-27.jpg)
![Проредить морковь](https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2017/08/Pochemu-ploho-rastyot-morkov-02.jpg)
![Фигурная нарезка моркови](https://balthazar.club/uploads/posts/2023-02/1675460778_balthazar-club-p-tsveti-iz-morkovi-instagram-17.jpg)
![Морковка на подоконнике](https://www.spadespatula.com/wp-content/uploads/2011/11/indoorcarrots.jpg?w=1024)
![Проредить морковь](https://bee-master.ru/wp-content/uploads/b/2/3/b2312d8636dfd0f976ec55762d046446.jpeg)
![Чистка моркови](https://snus-outlet.ru/wp-content/uploads/a/0/4/a046410a3e83212682f6ae249c1ece77.jpeg)
![Заготовки на зиму из фасоли с овощами](https://donatewales.org/wp-content/uploads/b/8/4/b849444a122174ec8cff4f33badb720a.jpeg)
![Морковь](http://hgtvhome.sndimg.com/content/dam/images/hgtv/fullset/2015/11/12/0/CI_NGB-V_YO_Carrot2.jpg)
![Маринованная морковка](https://shashlik54.ru/800/600/https/i.pinimg.com/originals/8e/63/cc/8e63cc0a18263106277e559c0fbe81b5.jpg)
![Способы посадки моркови](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2021-03/1615009964_sposob-posadki-morkovi-bez-prorezhivanija.jpg)
![Морковка и соль](https://shashlik54.ru/800/600/https/jewishfood.files.wordpress.com/2009/11/carrot-cake-004.jpg)
![Фенхель всходы](https://venskayadacha.com/wp-content/uploads/2012/06/morkov-posev-letom-dlya-zimnego-hraneniya.jpg)
Шаг 2: Приготовление рассола
Далее необходимо приготовить рассол, который будет использоваться для консервации моркови. В статье вы найдете подробные фотографии этого процесса.
![Салат на зиму слоями](https://i.ytimg.com/vi/h0ouKzZUdZk/maxresdefault.jpg)
![Корейски морковча](http://findfood.ru/attaches/recept/salati/15144/morkovcha-morkov-po-koreiski-565264.jpg)
![Овощной салат на зиму](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2022-07/1656645038_14-mykaleidoscope-ru-p-salat-donskoi-na-zimu-yeda-krasivo-foto-16.jpg)
![Посадка моркови весной в открытый грунт семенами](https://sezon-dacha.ru/wp-content/uploads/d/c/5/dc5892929a4c310d22e620f7da5eda8a.jpeg)
![Корейски морковча](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666164053_42-mykaleidoscope-ru-p-salat-iz-ogurtsov-i-koreiskoi-morkovi-inst-46.jpg)
![Салат из помидор на зиму](https://malinika.ru/wp-content/uploads/d/4/2/d42f33492daa525f8eb85cff672fc691.jpeg)
![Черная ботва у моркови](https://pro-dachnikov.com/uploads/posts/2021-11/1637373157_25-pro-dachnikov-com-p-morkov-v-ogorode-foto-26.jpg)
![Салат из огурцов с петрушкой на зиму](https://i.pinimg.com/originals/a5/9f/f1/a59ff1e9726e11b405b1df63c5add2cd.jpg)
![Овощи на подоконнике](https://pic.rutubelist.ru/video/82/17/8217840df7e9843baa93678163a5bb45.jpg)
![Чистить морковь](https://static.1000.menu/img/content-v2/4e/66/11128/pirojki-s-morkovu-v-duxovke_1630218989_2_max.jpg)
![Салат Берегись водка на зиму](https://i.pinimg.com/originals/9c/8f/72/9c8f727f01af0be0d032cc65e2c2e7a9.jpg)
![Фигурная нарезка моркови](http://www.kolayevyemekleri.net/wp-content/uploads/2016/01/1-havuç-1-768x1030.jpg)
![Салат на зиму слоями](https://www.zinoti.lt/wp-content/uploads/2020/05/1-3-14.jpg)
![Салат завтрак туриста на зиму](https://vego-kolbasa.ru/wp-content/uploads/7/8/7/78796d43348a74f9cbfd69f536a6ec04.jpeg)
![Карбование моркови](http://klubmama.ru/uploads/posts/2022-08/1661734649_46-klubmama-ru-p-podelki-iz-morkovki-neslozhnie-foto-53.jpg)
![Выкапывание моркови](https://architecture-and-design.ru/wp-content/uploads/b/1/e/b1ebc67e68202301087aaa8ac2076b32.jpeg)
![Квашеная морковь](https://static.1000.menu/img/content-v2/a0/2d/17608/kvashenaya-morkov-v-domashnix-usloviyax_1586158331_5_max.jpg)
![Томаты с морковной ботвой](https://agro-tm.ru/wp-content/uploads/d/9/9/d998f1913fb65245c42f275100d6662b.jpeg)
![морковь на зиму пошагово фото](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/10/7-vkusnyx-sposobov-zagotovit-morkov-na-zimu_1538778837-1280x640.jpg)
![Терка для моркови](https://recipes.handmade39.ru/wp-content/uploads/2019/04/Chanterelle-Salad-04.jpg)
![Прореживание морковки](https://semena-ural.ru/wp-content/uploads/5/c/8/5c836914f8c8b420e030f9a3499ac04d.jpeg)
![Пикули морковь](https://yesofcorsa.com/wp-content/uploads/2018/10/Pickled-Carrots-Wallpaper-Free.jpg)
![Квашеная капуста пошагово с фото](https://kvashenaya-kapusta.ru/wp-content/uploads/b/7/7/b776506af18a9e8878f8cf64e8a16b75.jpg)
Шаг 3: Заполнение банок
Теперь настало время заполнить стерилизованные банки морковью и заливать их рассолом. Каждый шаг этого процесса показан на фотографиях в нашей статье.
![Закуска с рисом на зиму](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/105/105517/recipe_1329cb59-6872-4df6-b8d4-4d1644fd54ef.jpg)
![Полив моркови](https://res.cloudinary.com/fleetnation/image/private/c_fit,w_1120/g_south,l_text:style_gothic2:© sandimage,o_20,y_10/g_center,l_watermark4,o_25,y_50/v1452143535/b6k4qrbmzmblcwc3o6y2.jpg)
![Мешок моркови](http://ogorodnye-shpargalki.ru/wp-content/uploads/2021/12/m.jpg)
![Текстура моркови](http://mashed.com/img/gallery/the-real-reason-carrots-are-orange/l-intro-1636040737.jpg)
![Морковный сок](https://prostayaferma.ru/wp-content/uploads/c/1/c/c1c27d90b1126c84ab6a22c80f8122f3.jpeg)
![Спаржевая фасоль консервированная](https://posaju.ru/wp-content/uploads/2020/09/f11.jpg)
![Фигурная морковь](https://vosadu-li-vogorode.ru/wp-content/uploads/1/2/a/12af8db5bb4b663a00c24f73f129005a.jpeg)
![Рисовая закуска на зиму](https://irinachekurina.ru/wp-content/uploads/2020/09/salat-na-zimu-ris-s-ovoshchami-osnovnoe-foto-reczepta.jpg)
![Морковь по корейски 500гр](https://domkulinarii.ru/files/recipes/1957/cooking/8022/ebc0c048b778ccceb1e8d2ae759c92d10b845aa3f41837317d0f66e5d89292a4.jpg)
![Заготовки на зиму](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666803257_48-mykaleidoscope-ru-p-salat-s-ostrim-pertsem-na-zimu-oboi-54.jpg)
![Маринованная морковь](https://www.westoftheloop.com/wp-content/uploads/2016/12/intro-to-pickling-carrots.jpg)
![Простые формы нарезки моркови](https://mealplanningmommies.com/wp-content/uploads/2018/06/matchstick-carrots.jpg)
![Квашеная морковь](https://static.1000.menu/img/content-v2/a0/2d/17608/kvashenaya-morkov-v-domashnix-usloviyax_1586158331_3_max.jpg)
![Как растет морковь](https://api.rbsmi.ru/attachments/2f8dfa79bd3fc33e0e029888f29a8f10161c2775/store/crop/0/0/800/508/1600/0/0/ee36adae52ae12c6a014b4a7720c85f9885e5e40b5c2ff1182729bc90b91/f461a7bcddc885a2ef4a6d50dab65e6d.jpg)
![Модная морковь](https://vsetyah.ru/wp-content/uploads/2021/07/pexels-markus-spiske-172070-scaled.jpg)
![Мелкая терка для моркови](https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/upload/iblock/1ca/fzagtgs6yzoccuga406w2vh9gzi090qw/2-_24_.jpg)
![Маленькая морковь](https://static.tildacdn.com/tild6666-6663-4730-a532-323233373833/5c7830dff9fd7c50df4f.jpeg)
![Посадка лука](https://shashlik54.ru/800/600/https/sun1-19.userapi.com/XcNjszV3wEith9AXKF9NOX7b01_obM_hvhOKnA/tbBiD1VKLto.jpg)
![Украшения из моркови](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2022-07/1657053897_17-mykaleidoscope-ru-p-ukrasheniya-iz-morkovi-devushka-krasivo-fo-18.jpg)
![Морковь в ящике](https://sidingvin.ru/wp-content/uploads/3/6/c/36c17dae42c64b21736d6d919d0c5b1b.jpeg)
![Торт морковка](https://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-12/1670513132_1-podacha-blud-com-p-tort-morkovka-foto-1.jpg)
![Салат из огурцов и моркови на зиму](https://static.1000.menu/img/content-v2/8b/2d/8373/ogurchiki-po-koreiski-_1595312482_15_max.jpg)
![Морковь Pro](https://telegra.ph/file/a006173d19a9f44922b04.jpg)
![морковь на зиму пошагово фото](https://orskayagazeta.ru/wp-content/uploads/2022/05/morkov_3-Fazenda.jpg)
Шаг 4: Стерилизация и хранение
Последний этап - стерилизация банок с морковью и их последующее хранение. Мы подготовили фотографии, которые покажут вам, как правильно провести этот процесс.