Морковь по корейски - это популярное блюдо корейской кухни, которое отличается ярким вкусом и неповторимым ароматом. Оно готовится из свежей моркови, нарезанной тонкой соломкой и приготовленной в соусе из соевого соуса, кунжутного масла, чеснока и других специй.
Ингредиенты:
- 500 г свежей моркови
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка сахара
- Чили по вкусу
- Зеленый лук для украшения
Приготовление:
1. Очистите морковь от кожуры и нарежьте ее тонкой соломкой.
2. В большой миске смешайте соевый соус, кунжутное масло, измельченный чеснок, сахар и мелко нарезанный чили.
3. Добавьте морковь в миску и хорошо перемешайте, чтобы каждая ломтик моркови был покрыт соусом.
4. Оставьте морковь в соусе на 15-20 минут, чтобы она пропиталась ароматом и вкусом.
5. Украсьте блюдо мелко нарезанным зеленым луком.
6. Сервируйте морковь по корейски с фото на стол и наслаждайтесь ее нежным вкусом и ароматом!