Маринованная капуста — это отличное дополнение к различным блюдам, а также замечательный способ сохранить овощи на зиму. Мы предлагаем вам пошаговые фото рецепты, которые помогут вам приготовить вкусную и ароматную маринованную капусту.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для приготовления маринованной капусты вам понадобятся свежие кочаны капусты, морковь, соль, сахар, уксус и специи по вкусу. Очистите и нарежьте овощи, чтобы они были готовы к маринованию.
Шаг 2: Маринование капусты
Поместите капусту и морковь в емкость, добавьте соль, сахар, уксус и специи. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Затем дайте капусте настояться в холодильнике несколько часов или даже лучше - на протяжении нескольких дней, чтобы она пропиталась вкусом маринада.
Шаг 3: Подача
Готовую маринованную капусту можно подавать в качестве отдельного блюда или использовать в качестве ингредиента для салатов, закусок и горячих блюд. Она отлично сочетается с мясом, рыбой и другими овощами.