Холодные супы - это отличный способ охладиться в жаркие летние дни. Они сочетают в себе свежие ингредиенты, яркие вкусы и прекрасно гасят жажду. В этой статье мы предлагаем вам несколько простых и вкусных рецептов холодных супов на лето с фото.
Огуречный холодец
Огуречный холодец - один из самых популярных холодных супов на лето. Он освежает и утоляет жажду благодаря свежим огурцам и ароматным зеленым травам. Для приготовления огуречного холодца вам понадобятся: огурцы, зелень (укроп, петрушка), чеснок, сметана, соль и перец. Просто нарежьте огурцы и зелень, смешайте их с чесноком и сметаной, добавьте соль и перец по вкусу, и ваш огуречный холодец готов!
Газпачо
Газпачо - это традиционный испанский холодный суп. Он приготавливается из спелых помидоров, огурцов, сладкого перца, лука, чеснока, масла оливкового и уксуса. Все ингредиенты мелко нарежьте, смешайте вместе и оставьте на несколько часов в холодильнике, чтобы суп стал еще более вкусным. Подавайте газпачо холодным, посыпав свежей зеленью.
Авокадо суп
Авокадо суп - это нежное и кремовое блюдо, которое станет настоящей находкой для любителей авокадо. Для приготовления этого супа вам понадобятся: спелые авокадо, лук, чеснок, лимонный сок, молоко, соль и перец. Просто смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной консистенции, охладите в холодильнике и наслаждайтесь вкусом авокадо супа.
Приготовьте холодные супы на лето с помощью этих простых рецептов с фото и наслаждайтесь их освежающим вкусом в жаркие дни. Попробуйте разные варианты и выберите свой любимый холодный суп на лето!