Хотите порадовать себя и своих близких яркими и аппетитными кексами? Мы предлагаем вам простой и вкусный рецепт цветных кексов с подробным описанием и множеством фотографий, чтобы вы могли приготовить их даже без опыта в выпечке!
Ингредиенты:
- Мука - 200 г
- Сахар - 150 г
- Масло - 100 г
- Яйца - 2 шт
- Ванильный экстракт - 1 ч.л.
- Цветные пищевые красители - по желанию
- Сода - 1/2 ч.л.
- Яблочный уксус - 1 ч.л.
Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку, сахар и соду.
2. В другой миске взбейте масло, яйца и ванильный экстракт до получения однородной массы.
3. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в мокрые и аккуратно перемешивайте.
4. Разделите тесто на несколько частей и добавьте в каждую часть по несколько капель пищевого красителя разных цветов. Хорошо перемешайте, чтобы цвет равномерно распределился.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов.
6. Выложите тесто в формочки для кексов, заполняя их примерно наполовину.
7. Поставьте формочки в духовку и выпекайте кексы около 20-25 минут, пока они не приобретут золотистый цвет и не пройдут тест на готовность (вставьте зубочистку в кекс, если она выходит чистой, значит, кексы готовы).
8. Готовые кексы остудите на решетке и подавайте на стол. Приятного аппетита!