Хотите насладиться ароматными и сочными кексами с ягодами? Мы предлагаем вам легкий и быстрый рецепт, сопровождаемый множеством фотографий.
Ингредиенты:
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта
- 150 г свежих ягод (малина, черника, клубника)
Приготовление:
1. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом или используйте бумажные формочки.
2. В миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
3. В другой миске взбейте яйца с ванильным экстрактом. Добавьте сливочное масло и взбивайте до однородной массы.
4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты во влажные и тщательно перемешивайте.
5. Добавьте ягоды и аккуратно перемешайте тесто, чтобы ягоды равномерно распределились.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
7. Выложите тесто в форму или формочки, заполнив их на 2/3.
8. Поставьте кексы в разогретую духовку и выпекайте 20-25 минут, пока они не приобретут золотистый цвет и не пройдут проверку на готовность зубочисткой.
9. Дайте кексам немного остыть перед подачей.
10. Подавайте кексы с ягодами с чашкой кофе или чаем и наслаждайтесь их нежным вкусом и прекрасным ароматом.
