Кексы красный бархат - это изысканное лакомство, которое покорит сердца и вкусы каждого. Эти маленькие пирожные обладают нежным шоколадным вкусом и аппетитным красным цветом, а в сочетании с кремовым топингом становятся просто незабываемыми.
Ингредиенты:
- 250 гр муки;
- 200 гр сахара;
- 100 гр сливочного масла;
- 2 яйца;
- 1 стакан кефира;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1 ч.л. уксуса;
- 1 ч.л. какао;
- краситель для красного цвета.
Приготовление:
1. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и какао. Добавьте сливочное масло и взбивайте до получения крошечных крошек.
2. В другой миске смешайте яйца, кефир, уксус и краситель. Добавьте сухие ингредиенты и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Распределите тесто по формочкам для кексов и отправьте в духовку на 20-25 минут.
4. Проверьте готовность кексов с помощью зубочистки - если она выходит сухой, то кексы готовы. Выньте из духовки и дайте остыть.
5. Подготовьте кремовый топинг - смешайте сливочное масло, сахарную пудру и ванильный экстракт до получения однородной массы. Поместите в кондитерский мешок с насадкой и украсьте остывшие кексы красный бархат.
6. Приятного аппетита! Насладитесь вкусом и красотой этих невероятных кексов красный бархат.