Хворост - это классическое сладкое лакомство, которое часто готовят на праздники и особые случаи. В данной статье я поделюсь с вами рецептом приготовления пышного и мягкого хвороста, а также предоставлю фотографии каждого этапа процесса.
Ингредиенты:
- 300 г муки
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 50 г масла
- 1 ст. ложка растительного масла
- щепотка соли
:max_bytes(150000):strip_icc()/rosette-cookies-479871-hero-01-5bf4391b46e0fb005127ec37.jpg)
Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
2. В другой миске взбейте яйца, добавьте растопленное масло и растительное масло. Хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкие, постоянно помешивая. Вы должны получить однородное тесто.
4. Разделите тесто на несколько частей, чтобы было удобнее работать.
5. Разогрейте сковороду с маслом.
6. Возьмите небольшой кусочек теста и аккуратно раскатайте его в тонкий лист.
7. Ножом нарежьте лист на полоски примерно 2-3 см шириной.
8. Обжарьте полоски теста в масле до золотистого цвета с обеих сторон.
9. Выложите готовые хворосты на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Теперь ваш пышный и мягкий хворост готов к подаче! Вы можете украсить его сахарной пудрой или шоколадной глазурью для добавления вкуса и внешнего вида. Приятного аппетита!