Хворост - это хрустящее лакомство, которое идеально подходит для чаепития или десертного стола. Хворост готовится из теста, которое обжаривается во фритюре и украшается сахарной пудрой.
Рецепт хвороста
Для приготовления хвороста вам потребуется:
- 250 гр муки
- 100 гр сахара
- 2 яйца
- 50 мл растительного масла
- 50 мл воды
- 1 щепотка соли
- растительное масло для жарки
- сахарная пудра для украшения
1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
2. В другой миске взбейте яйца, растительное масло и воду.
3. Постепенно добавьте сухие ингредиенты во влажные и замесите мягкое тесто.
4. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую на тонкую пластину, используя муку для присыпки.
5. Нагрейте растительное масло во фритюре или глубокой сковороде.
6. Обжарьте лепешки из теста до золотистого цвета с обеих сторон.
7. Выложите хворост на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
8. Посыпьте хворост сахарной пудрой перед подачей.
Теперь у вас есть рецепт вкусного хвороста! Приятного аппетита!