Хотите приготовить вкусный суп с креветками? Мы подготовили для вас подробный рецепт с пошаговыми фотоинструкциями. Вам потребуются следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- креветки - 300 г
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- сельдерей - 2 стебля
- картофель - 2 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- томатная паста - 2 ст. л.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- соль, перец - по вкусу
- зелень (укроп, петрушка) - для подачи
Приготовление:
1. Очистите креветки от панциря и чистин. Промойте их холодной водой. Отложите.
2. Нарежьте лук, морковь и сельдерей мелкими кубиками.
3. На нагретой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте овощи до мягкости.
4. Добавьте томатную пасту и тушите овощи еще 2 минуты.
5. Добавьте картофель, нарезанный кубиками, и залейте овощной бульоном. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите суп до готовности картофеля.
6. В конце приготовления добавьте креветки и чеснок, измельченный или натертый на терке. Варите еще 5-7 минут.
7. Подавайте суп с креветками горячим, посыпав свежей зеленью.
Вот и всё! Ваш вкусный суп с креветками готов. Наслаждайтесь его изысканным вкусом и ароматом!