Если вы ищете идеи для приготовления постного супа, то мы предлагаем вам попробовать наш вкусный рецепт супа без мяса. В этом рецепте мы используем только растительные ингредиенты, но вкус супа будет настолько богатым и насыщенным, что вы не почувствуете недостаток мяса.
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__simply_recipes__uploads__2010__11__chipotle-pumpkin-soup-horiz-a-1800-dcdc04158c9141a68210764fda29dd58.jpg)
Ингредиенты:
- 2 луковицы
- 3 моркови
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 300 граммов картофельного крахмала
- 1 литр овощного бульона
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте луковицы, морковь и картофелины мелкими кубиками.
2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь и картофелины и обжарьте их вместе с луком в течение 5 минут.
4. Добавьте картофельный крахмал и хорошо перемешайте, чтобы все овощи были покрыты крахмалом.
5. Постепенно добавьте овощной бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
6. Доведите суп до кипения и варите его на медленном огне до готовности овощей.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусным постным супом!