Цезарь с креветками - изысканное блюдо, сочетающее в себе свежесть овощей, нежность креветок и аромат домашнего соуса. В этой статье мы поделимся с вами простым и вкусным рецептом цезаря с креветками, а также предоставим вам множество фотографий этого великолепного блюда.
Ингредиенты:
- Креветки - 200 г
- Салат Романо - 1 шт
- Хлебные сухарики - 50 г
- Пармезан - 50 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Лимон - 1 шт
- Майонез - 2 ст. л.
- Дижонская горчица - 1 ч. л.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Очистите креветки от панциря и оставьте их на 10 минут в холодной воде с лимоном, чтобы избавиться от неприятного запаха.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
3. Выложите креветки на сковороду и обжаривайте их до готовности, примерно 3-4 минуты с каждой стороны. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Пока креветки обжариваются, нарежьте салат Романо и выложите его в большую миску.
5. Приготовьте соус для цезаря, смешав майонез, дижонскую горчицу, выжатый сок половины лимона и натертый на мелкой терке пармезан. Перемешайте до получения однородной консистенции.
6. Добавьте обжаренные креветки и хлебные сухарики к салату, затем полейте соусом и аккуратно перемешайте.
7. Подавайте цезарь с креветками сразу после приготовления, украшая его оставшимся пармезаном и ломтиками лимона.
Этот рецепт цезаря с креветками не только вкусный, но и простой в приготовлении. Получившееся блюдо будет идеальным выбором для особенных случаев или просто для разнообразия повседневного меню. Наслаждайтесь вкусом и приятными глазу фотографиями этого блюда!