Хворост – это традиционное русское печенье, которое обязательно должно быть на праздничном столе. Благодаря простому рецепту и несложной технологии приготовления, вы сможете сами приготовить хрустящие и ароматные хворосты в домашних условиях.
Ингредиенты:
- 200 г муки
- 2 яйца
- 50 г сахара
- 50 мл растительного масла
- 50 мл воды
- 1 щепотка соли
Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль.
2. В другой миске взбейте яйца, добавьте растительное масло и воду. Хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты во влажные, постоянно перемешивая, чтобы избежать комков.
4. Выложите тесто на стол и замесите его до однородной консистенции.
5. Раскатайте тесто на тонкую плоскую ленту и нарежьте его на полоски шириной около 1 см.
6. Разогрейте растительное масло в кастрюле или сковороде.
7. Обжарьте полоски теста в горячем масле до золотистого цвета с обеих сторон.
8. Выложите готовые хворосты на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
9. При желании посыпьте хворосты сахарной пудрой или орехами.
10. Подавайте хворосты на стол и наслаждайтесь их хрустящим вкусом!
