Домашний киевский торт - это классический десерт с нежным кремом и хрустящими орехами. Он идеально подойдет для особых случаев или просто чтобы порадовать себя и близких вкусным угощением.
Ингредиенты:
Для теста:
- 200 г муки
- 200 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 3 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
Для крема:
- 500 мл сливок
- 200 г сгущенного молока
- 100 г орехов (грецкие, фундук или миндаль)
Инструкции:
1. Взбейте масло с сахаром до кремового состояния.
2. Добавьте яйца по одному, взбивая после каждого добавления.
3. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в тесто. Тщательно перемешайте.
4. Разделите тесто на 3 равные части и выпекайте их отдельно в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут.
5. Подготовьте крем: взбейте сливки до пиковой формы, добавьте сгущенное молоко и перемешайте.
6. Начинайте собирать торт: наложите первый корж, намажьте его кремом и посыпьте орехами. Повторите эту операцию со вторым и третьим коржами.
7. Украсьте торт оставшимся кремом и орехами.
Вот и всё! Ваш домашний киевский торт готов к подаче. Приятного аппетита!