Вы ищете идеальный рецепт зельца, который можно приготовить дома? У нас есть то, что вам нужно! Мы подготовили подробный рецепт зельца с фотографиями каждого этапа приготовления, чтобы вы могли легко следовать инструкциям и получить идеальный результат.
Ингредиенты:
- Мясо (свинина, говядина или курица) - 500 г
- Картофель - 4-5 штук
- Морковь - 2 штуки
- Лук - 1 штука
- Соль, перец, специи - по вкусу
Приготовление:
1. Мясо вымойте и нарежьте кубиками.
2. Очистите картофель, морковь и лук, нарежьте их кубиками.
3. В глубокой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте мясо и обжарьте его до румяной корочки со всех сторон.
5. Добавьте картофель и морковь, перемешайте и обжарьте все вместе в течение нескольких минут.
6. Залейте все кипятком, чтобы оно покрыло ингредиенты, и посолите по вкусу.
7. Добавьте перец и специи по вашему вкусу.
8. Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите зельц примерно 40-50 минут, пока все ингредиенты не будут готовы и сочные.
9. Достаньте зельц из кастрюли и подайте на стол, украсив зеленью по желанию.
Приятного аппетита!