Хотите приготовить домашний майонез своими руками, но не знаете, с чего начать? Не волнуйтесь, у нас есть идеальный рецепт для вас! В этой статье мы предоставляем подробный и простой рецепт домашнего майонеза с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты:
- Яйца - 2 штуки
- Растительное масло - 1 стакан
- Уксус - 1 чайная ложка
- Соль - по вкусу
- Мостардная паста - 1 чайная ложка
- Сахар - 1 чайная ложка
Приготовление:
1. Разделите яйца, оставив только желтки. Положите их в миску для миксера.
2. Добавьте уксус, соль, мостардную пасту и сахар в миску с желтками.
3. Включите миксер и начните взбивать желтки с добавленными ингредиентами до образования гладкой массы.
4. Медленно добавляйте растительное масло в миску, продолжая взбивать майонез с миксером. Обратите внимание на то, чтобы масло вливалось тонкой струйкой, чтобы не портить консистенцию майонеза.
5. Продолжайте взбивать майонез до тех пор, пока он не станет густым и однородным.
6. Ваш домашний майонез готов! Перелейте его в стеклянную банку и храните в холодильнике.
Теперь, благодаря нашим подробным фотографиям, вы можете уверенно приготовить домашний майонез с помощью миксера. Получите нежный и вкусный майонез, который подойдет к любому блюду!