Домашний лукум рецепт с фото

Лукум – это традиционное турецкое лакомство, которое обладает неповторимым вкусом и ароматом. Если вы хотите приготовить лукум в домашних условиях, то вы находитесь в правильном месте!

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

44

45

Турецкие сладости джезерье

46

47

48

49

50

51

52

53

54

55

Afyon Lokum турецкие сладости

56

57

58

Ингредиенты:

- Сахар - 2 стакана

- Вода - 1 стакан

- Крахмал - 1 столовая ложка

- Сок лимона - 1 чайная ложка

- Пудра для обсыпки

59

60

61

62

63

64

65

66

67

68

69

70

71

72

73

74

75

76

77

78

79

80

81

82

83

84

85

86

Восточные сладости нуга

87

88

89

90

91

92

93

94

95

96

97

98

99

Унулу щербет

100

101

102

103

104

105

106

107

108

109

110

111

112

113

114

115

116

Пошаговая инструкция:

1. В кастрюле смешайте сахар и воду. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, помешивая, пока сахар полностью не растворится.

2. Добавьте крахмал в кипящую смесь и продолжайте помешивать, пока смесь не загустеет. Затем уменьшите огонь и добавьте сок лимона. Перемешивайте еще 5 минут, чтобы ингредиенты хорошо соединились.

3. Вылейте смесь на противень, предварительно покрытый пищевой пленкой. Разровняйте поверхность и оставьте на несколько часов до полного застывания.

4. После застывания, вырежьте лукум на кубики или ромбики. Посыпьте каждый кусочек пудрой.

5. Ваш вкусный и ароматный домашний лукум готов! Приятного аппетита!