6 августа 2023 /
0 комментариев
/
68 просмотров
Домашняя колбаса - это отличный выбор для тех, кто хочет насладиться ароматными и натуральными продуктами. В этой статье мы предлагаем вам несколько лучших рецептов приготовления домашней колбасы.
1
2
3
4
5
Домашние колбаски в духовке
6
7
Колбаски домашние
8
9
10
11
Колбаски домашние
12
13
Татарская кухня Тутырма
14
15
16
17
18
Куриные колбаски в домашних
19
Изготовление домашних колбасок
20
21
22
Приготовление домашней колбасы
23
Печеночный сальтисон
24
25
26
Зельц из рульки в бутылке
27
28
29
30
31
Ветчинница Redmond
32
Состав домашней колбасы
33
34
35
36
37
38
Делаем домашнюю колбасу
39
Колбаски украинские из свинины
40
41
Домашние колбасы купаты
42
43
44
45
Ветчина из ветчинницы
46
47
48
Домашние колбаски в кишке
49
50
Купаты с картофелем
51
Отто зельц
52
Купаты барбекю
53
54
55
Заготовка домашней колбасы
Рецепт 1: Классическая домашняя колбаса
Ингредиенты:
- Свинина - 1 кг
- Говядина - 500 г
- Свиной жир - 200 г
- Соль - 20 г
- Перец черный молотый - 10 г
- Мускатный орех - 5 г
- Чеснок - 2 зубчика
Инструкции:
- Мясо и жир прокрутить через мясорубку среднего размера.
- Добавить соль, перец, мускатный орех и выдавить чеснок.
- Хорошо перемешать все ингредиенты.
- Залить смесь в натуральную оболочку и хорошо связать концы.
- Сушить колбасу в прохладном месте в течение 2-3 недель.
56
.jpg)
57
58
59
Колбаски куриные
60
61
62
63
64
65
Тутырма с бараниной
66
67
68
69
Доиашняяколбаса из индейки
70
71
Куриная колбаска домашняя
72
73
74
Домашние колбаски в кишке
75
Монастырская кухня домашние колбаски
76
77
78
79
80
81
Рулет свиной копченый
82
83
Домашняя ветчина в ветчиннице
84
Свиные колбаски в духовке
85
86
87
88
89
Домашние колбаски в печке
90
Рулетики с колбасой
91
Колбаски домашние
92
93
94
95
96
97
98
99
100
Колбаски своими руками
101
102
103
Домашние колбасы
104
105
106
107
108
Ветчина в пакете
109
110
111
Колбаски чоризо
Рецепт 2: Сыровяленая домашняя колбаса
Ингредиенты:
- Свинина - 1 кг
- Говядина - 500 г
- Свиной жир - 200 г
- Соль - 20 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Сыр - 100 г
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Мясо и жир прокрутить через мясорубку среднего размера.
- Добавить соль, чеснок, сыр и перец.
- Хорошо перемешать все ингредиенты.
- Залить смесь в натуральную оболочку и хорошо связать концы.
- Повесить колбасу в прохладном месте на 1-2 недели.
Теперь у вас есть несколько отличных рецептов домашней колбасы. Приготовьте их сами и порадуйте своих близких свежей и вкусной колбасой!