Чечевица – это зерновая культура, богатая белком, клетчаткой и витаминами группы В. Ее можно использовать в самых разных блюдах, от супов до салатов. Предлагаем вашему вниманию несколько интересных рецептов с фотографиями:
/three-bean-soup-with-crusty-bread-182849453-584ae8a03df78c491e0c30f9.jpg)
1. Чечевичный суп с овощами
Для приготовления супа вам понадобятся: чечевица, лук, морковь, картофель, томатная паста, специи. Подробный рецепт с фотографиями вы можете найти здесь.
/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__simply_recipes__uploads__2019__10__Vegetarian-Lentil-Soup-LEAD-2-407f8fd24aca46f4a3ebb75b798468ca.jpg)
2. Чечевичный салат с овощами
Этот салат можно приготовить с использованием свежих овощей, таких как помидоры, огурцы, перец, а также добавить нежный соус на основе оливкового масла и лимона. Страница с рецептом и фотографиями доступна по ссылке.
/lentil-soup-with-spinach-and-smoked-sausage-3051225-hero-01-0ca5d3ba940646ba829d9aab640f094b.jpg)
3. Чечевичные котлеты
Котлеты из чечевицы являются отличной альтернативой мясным котлетам. Для их приготовления понадобится чечевица, лук, чеснок, яйцо и специи. Рецепт с фотографиями вы найдете по ссылке.
4. Чечевичный пирог
Пирог с чечевицей – это прекрасный вариант для вегетарианского обеда или ужина. Подробный рецепт и фотографии этого блюда доступны по ссылке.
Теперь у вас есть несколько идей, что можно приготовить из чечевицы. Попробуйте разные рецепты, экспериментируйте с добавлением разных специй и овощей, и наслаждайтесь вкусными блюдами, приготовленными из этого полезного зерна!