Рикотта - это мягкий и нежный итальянский сыр, который широко используется в различных блюдах. Его текстура и вкус делают его идеальным для приготовления разнообразных кулинарных изделий, от пасты до запеканок. В этой статье мы предлагаем вам несколько восхитительных рецептов с использованием сыра рикотта, сопровожденных красивыми фотографиями.
![Ригатони](https://i.pinimg.com/originals/80/8a/e2/808ae2c001a68f0754800dc2daa7a5ef.jpg)
![Пирог из рикотты](https://www.jocooks.com/wp-content/uploads/2014/05/spinach-ricotta-brunch-bake-1-1.jpg)
![Лазанья со шпинатом и сыром от Джейми Оливера](https://staging.sochetaizer.ru/uploads/cocktail/hires/1115/600.jpg)
![Лазанья четыре сыра](https://travel-dom.ru/wp-content/uploads/2020/11/Qr-DkLssVl8.jpg)
![Каннеллони с креветками](https://img.taste.com.au/tRaAHl_p/taste/2016/11/chargrilled-vegetable-and-ricotta-cannelloni-34880-1.jpeg)
![Равиоли с сыром рикотта и лобстером](http://cdn.taste.com.au/images/recipes/sfi/2006/10/14251.jpg)
![Блюда из рикотты](https://assets.meillakotona.fi/w7lrg8grgqb7/7191-kale_kesakuu/33cb89f65bcf266f2f7a41236b8c5b3d/kale_kesakuu_iuaav.jpg?w=1200&h=630&q=75&fit=crop-center)
![Ньокки с шафраном](https://i.pinimg.com/originals/10/aa/92/10aa9221cee7a23ae7cc2fc754ecad43.jpg)
![Яйца с рикоттой](https://elenaportnova.ru/wp-content/uploads/9/4/7/947f8d697306b114465419073141902f.jpeg)
![Рикотта со шпинатом](https://i.pinimg.com/originals/bf/4e/10/bf4e107f9b0612eb6d7aabbda0a785c6.jpg)
![Каннеллони с рикоттой и шпинатом](https://privately.ru/cook/uploads/posts/2020-01/privately.ru_gotovim-vkusnyj-uzhin-kazhdyj-den-podborka-receptov-s-kannelloni-1.jpg)
![Креспелле](https://i.pinimg.com/originals/f1/d6/86/f1d686e69d5ea7fd8386d82e2cf09d67.jpg)
![Брускетта Тоскана](https://luxebeatmag.com/wp-content/uploads/2018/09/bruchetta.jpg)
![Вкусное блюдо с сыром рикотта](https://i.pinimg.com/originals/29/19/06/29190642cf45cf39de757ee11dd59c8c.jpg)
![Сформатино ди рикотта](https://lillinelpaesedellestoviglie.it/wp-content/uploads/2014/05/agretti-006.jpg)
![Каннеллони / Маникотти](https://karamelcafe.ru/wp-content/uploads/e/6/1/e610f8ccc6f34af54da19400d320bef8.jpeg)
![Бутерброды из сыра рикотта твердый](https://grilledcheesesocial.com/wp-content/uploads/2014/06/bfb62-dsc_0227.jpg)
![Каннеллони шпинат рикотта](http://paninaro.in/wp-content/uploads/2017/07/shutterstock_184151657.jpg)
![Рикотта Аль форно сыр](https://arbooz.org/wp-content/uploads/sites/135/2015/10/31.jpg)
![Блюда из рикотты](https://hips.hearstapps.com/ame-prod-goodhousekeeping-assets.s3.amazonaws.com/main/embedded/19825/spinach-and-ricotta-pasta-in-baking-dish-spinach-and-ricotta-stuffed-pasta-recipe-goodhousekeeping-co-uk.jpg)
![Каннеллони с моцареллой](http://cdn.taste.com.au/images/recipes/nb/2010/06/25087.jpg)
![Блюда с рикоттой](https://i.pinimg.com/originals/99/77/ec/9977ec5cf246a2fe2a3e0b01fff76a66.jpg)
![Фокачча и брускетты](https://media.blueapron.com/recipes/2051/square_newsletter_images/1480696825-4-6572/102_FPV_FoccaciaPizza-4943_SQ.jpg)
![Лазанья с рикоттой](http://gotovim-edim.ru/upload/uf/6f9/6f91e48da16c612364d5bfdd60d61f5f.jpg)
![Блюда с сыром рикотта](https://i.pinimg.com/originals/3d/a0/22/3da0229fd1b8b865e163f28fd9e87490.jpg)
![Маникотти паста](https://eatthis.com/wp-content/uploads/sites/4/2019/01/spinach-artichoke-tomato-sauce-manicotti-spicy.jpg)
![Рикотта моцарелла](http://lamagnacheese.com/wp-content/uploads/2019/05/hero-homepage.jpg)
![Тарт с рикоттой и шпинатом](https://elenaportnova.ru/wp-content/uploads/0/e/3/0e3f99c92e56d6da4f4e0b098e98b425.jpeg)
![Рикотта мясо](https://www.seriouseats.com/thmb/zPe4lApmXHK3-LzQ3s6F6_m25L0=/1500x0/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__recipes__images__2016__09__20160929-manicotti-pasta-style-recipe-32-c44d0d1dba574bed82df3ea2b628481b.jpg)
![Паста рикотта](https://i.pinimg.com/originals/75/88/ef/7588ef6a72fae35e72f8d53636905673.jpg)
![Лазанья с рикоттой, кедровыми орехами](http://gotovim-edim.ru/upload/uf/657/6572274adba446676f9a1b316fdc07c6.jpg)
![Брускетта горгонзола](https://i.pinimg.com/originals/42/eb/50/42eb507320b051154856f2e2fcbdcb83.jpg)
1. Салат с рикоттой, грушей и орехами
Этот свежий и ароматный салат предлагает идеальное сочетание сладкой груши, кремовой рикотты и хрустящих орехов. Фотография этого блюда заставит вас захотеть попробовать его прямо сейчас.
![Десерты с маскарпоне и рикоттой](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2020-01/1579899262_31-p-deserti-s-sirom-59.jpg)
![Чизкейк сыр рикотта](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2020-02/1580992598_14-p-sladkie-deserti-s-sirom-20.jpg)
![Каннеллони с креветками](https://www.finedininglovers.it/sites/g/files/xknfdk1106/files/styles/recipes_1200_800_fallback/public/fdl_content_import_it/cannelloni-ricotta-salmone-spinaci.jpg)
![Каннеллони с рикоттой и шпинатом](https://c8.alamy.com/comp/D2GTW6/italian-cannelloni-stuffed-with-spinach-and-cheese-closeup-D2GTW6.jpg)
![Салат с рикоттой](https://static.elementaree.ru/001247/thumb_m/5a80b65b40c3b557a926365bd93afb20.jpg)
![Лазанья с моцареллой, пармезаном](https://cdn.inmyroom.ru/uploads/food_recipe/teaser/ed/edac/edac09e9-fcb5-40ba-90ff-89159032e6ce.jpg)
![Итальянские креспелле (crespelle)](https://www.allatorrederossi.com/wp-content/uploads/2015/04/DSC0097.jpg)
![Блюда с сыром рикотта](http://cdn.taste.com.au/images/recipes/sfi/2009/09/23072.jpg)
![Фриттата со спаржей](https://i.pinimg.com/originals/58/a2/fb/58a2fb72155e99c9a821068950458f42.jpg)
![блюда с сыром рикотта рецепты с фото](https://i.pinimg.com/originals/06/c1/27/06c12774547c1f40d21045ec05bb145b.jpg)
![Spinach and ricotta Lasagne](https://www.thespruceeats.com/thmb/5xwbFAgHrNGoYI9yfeZEWDqutiE=/3620x3620/smart/filters:no_upscale()/a-portion-of-spinach-lasagne-with-tomatoes-74323020-57c2d1623df78cc16e34fa06.jpg)
![КИШ овощной](https://i.pinimg.com/originals/3b/a7/3b/3ba73bd6f855f46ac3c7a61df6fa3fc2.jpg)
![Каннеллони фаршированные рикоттой](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2022-05/1651689152_39-vostorg-buzz-p-kannelloni-s-farshem-i-rikottoi-64.jpg)
![Кростата с рикоттой](https://images.eatsmarter.com/sites/default/files/styles/max_size/public/italian-style-ricotta-tart-with-cherries-crostata-523032.jpg)
![Каннеллони с рикоттой и курицей](https://www.taste.com.au/images/recipes/agt/2007/02/16011.jpg)
![Блюда из рикотты](https://fthmb.tqn.com/4sYXChp-q-EJrJqa3WuPQkmyxTQ=/1496x998/filters:fill(auto,1)/1872519592_ec86e4cd45_o-56a126603df78cf77267dcb3.jpg)
![Сыр рикотта бутерброды](http://cdn.taste.com.au/images/recipes/del/2005/05/4497.jpg)
![Каннеллони с рикоттой и шпинатом](https://backend.panzani.fr/app/uploads/2020/03/recette_cannelloni_epinards_desktop-scaled.jpg)
![Каннеллони](https://i.pinimg.com/originals/fc/7f/82/fc7f8203a54d8460fa6c4a86ad07be12.jpg)
![Конкильони с рикоттой и шпинатом](https://elenaportnova.ru/wp-content/uploads/1/9/6/196009ea0def0ddef2161baedc453fa5.jpeg)
![Каннеллони с куриным фаршем](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/thumbs/1625339399_19-kartinkin-com-p-kannelloni-s-farshem-yeda-krasivo-foto-27.jpg)
![Белковая Фриттата](http://realfood.tesco.com/media/images/Frittata-PastaRicotta-lh-48124cdd-ffa5-422c-ba82-1092f8ee3f5e-0-1400x919.jpg)
![Фриттата с курицей и грибами](https://balthazar.club/uploads/posts/2023-02/1675436120_balthazar-club-p-zalivnoi-pirog-iz-nutovoi-muki-vkontakte-79.jpg)
![Сливочная рикотта домашняя](https://lobsterhouse.ru/wp-content/uploads/e/a/f/eafa2c5aaf8e82ce7a0605824bbefe60.jpeg)
![блюда с сыром рикотта рецепты с фото](https://novikovschool.com/uploads/recipes/previews/15051938443561.jpg)
![Сыр рикотта домашний](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/170/170042/recipe_47c68e53-30bb-43c4-89d6-d8025b6fdc4b.jpg)
![Каннеллони](https://i.notrefamille.com/1800x0/smart/2020/11/26/11640-large.jpg)
![Каннеллони со шпинатом](https://www.barilla.com/-/media/images/ru_ru/recipes/collezione/cannelloni_with_ricotta.png)
![Мак энд чиз](http://realfood.tesco.com/media/images/RFO-LargeHero-TescoWinterSBS-MacCheese-Final1-1371d2e0-e561-4113-8051-329d20aefc76-0-1400x919.jpg)
![Чизкейк с рикоттой](https://aroma-avenue.ru/wp-content/uploads/4/7/8/478f579c8ad69c1edcafb0cce66933e0.jpeg)
![Шпинатные ньокки](https://1.bp.blogspot.com/-kWE-n9QQWZk/W4VPsR4R6SI/AAAAAAAAB0s/5cY1C4YRXjErnONl4a6sawJOLnL4K-kvgCLcBGAs/s1600/Spinach+%26+ricotta+gnocchi.jpg)
![Блюда из рикотты](https://www.simplyrecipes.com/thmb/QP_Zt-4XjCR4GSpwN4qt9vsGFGI=/1500x0/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__simply_recipes__uploads__2017__11__2017-11-20-Ziti-Florentine-11-bfc7d71e37e74335a6bb1d1c4afab222.jpg)
![Бутерброды с сыром рикотта](https://img-global.cpcdn.com/recipes/777d64c561046f33/1200x1200cq70/photo.jpg)
2. Рикотта на гриле с томатами и базиликом
Простота этого блюда делает его идеальным для летнего гриля. Рикотта плавится и получается легкая и нежная, а томаты и базилик добавляют яркости и свежести. Фотография этого блюда заставит вас сразу же хотеть разогреть гриль и приготовить его.
![Суфле из шпината](https://images.eatthismuch.com/img/2303_stetskyv_2cf227b2-5bc6-4a74-8472-319a1224e992.jpg)
![блюда с сыром рикотта рецепты с фото](https://theshinyideas.com/wp-content/uploads/2020/01/italian-dinner-ideas-lovely-30-minutes-or-less-italian-dinner-recipes-of-italian-dinner-ideas.jpg)
![Каннеллони Россини_](https://img.delicious.com.au/p-YHN-Mm/w1200/del/2015/10/cannelloni-21306-1.jpg)
![Десерт из рикотты](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2020-01/1579907765_12-p-italyanskie-deserti-s-rikottoi-35.jpg)
![Пирог с рикоттой и шпинатом](https://i.pinimg.com/originals/38/91/58/389158e1cf4e2a88fdf43972ddeb81fb.jpg)
![Блюда из рикотты и сливок](https://static-cdn.sr.se/images/87/3533354_2048_1150.jpg)
![Рикотта тунец блюда](https://i.pinimg.com/originals/50/64/9c/50649c622c79c8cf1ca510b156c24b60.jpg)
![Сыр рикотта для крема](https://i.pinimg.com/originals/52/24/cf/5224cfc18900cc84ea6096b4c30d79df.jpg)
![Каннеллони с рикоттой и шпинатом](https://img.taste.com.au/nu4XMW6p/taste/2016/11/easy-spinach-and-ricotta-cannelloni-32995-1.jpeg)
![Лазанья со шпинатом и сыром](https://i.pinimg.com/originals/25/1e/78/251e781e0e5691497d21fd3d8f60e03e.jpg)
![Каннеллони с рикоттой и шпинатом](https://3.bp.blogspot.com/-KET0jP0D4jI/VIt8ruuMvcI/AAAAAAAAFUo/nT49W0xaKcU/s1600/2014-12-12+061+p.jpg)
![Каннеллони с рикоттой и шпинатом](https://i.notrefamille.com/1800x0/smart/2020/11/26/46979-large.jpg)
![Бутерброд с творожным сыром и зеленью](https://ecopeak.ru/800/600/https/vivasolis.com/uploads/knowin/a-sandwich-5727_3820.jpg)
![Маникотти паста](https://podacha-blud.com/uploads/posts/2022-12/1670914583_45-podacha-blud-com-p-kannelloni-desert-foto-47.jpg)
![Паста САЛЬСИЧЧА](https://food.pibig.info/uploads/posts/2023-04/1680523241_food-pibig-info-p-blyuda-s-sirom-rikotta-pinterest-36.jpg)
![Салат с жареными абрикосами](http://assets.epicurious.com/photos/5d1121bddd4cb369d49c29ca/master/pass/cantaloupe-and-sugar-snap-peas-with-ricotta-salata-recipe-BA-060619.jpg)
![Паста каннеллони со шпинатом](https://i.pinimg.com/originals/b3/57/6e/b3576ebaed627c06b554537ba7ddc77b.jpg)
![Итальянские креспелле (crespelle)](https://i.pinimg.com/originals/0d/c3/f6/0dc3f6d22576040cd09bdae832a6662e.jpg)
![Пирог внутри с целым яйцом и зеленой какой то штукой](https://i.pinimg.com/originals/bf/41/4f/bf414fd98152dc54da9bc3df0a71d460.jpg)
![Baked Ziti](https://whitneybond.com/wp-content/uploads/2018/04/Three-Cheese-Baked-Ziti-4.jpg)
![Цукини с мятой](https://i.pinimg.com/originals/fb/cc/0d/fbcc0d3115bc097704ba76efcc05e7e7.jpg)
![Запеканка с моцареллой](https://agraroom.ru/upload/001/u139/f/7/s-rakushkami-rikottoi-i-shpinatom-picture-normal..jpg)
![Лазанья из каннеллони](https://food.pibig.info/uploads/posts/2023-04/thumbs/1680523252_food-pibig-info-p-blyuda-s-sirom-rikotta-pinterest-63.jpg)
![Несладкая выпечка](http://img-fotki.yandex.ru/get/25921/104507872.28/0_17a4c4_af679a80_XXXL.jpg)
![New Zealand Egg pie](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/12/IMG_1011-Copy_1491318830_1576053744.jpg)
![Рикотта зеленью рикотта](https://i.pinimg.com/originals/c1/ca/3f/c1ca3fcfb5ebd014746d6c71ab05d95b.jpg)
![Салат рикотта](http://assets.bonappetit.com/photos/5a847752668fb87d44d16022/4:3/w_5592,h_4194,c_limit/ricotta-clementine-date-arugula-salad-16x9.jpg)
![Лазанья со шпинатом](https://i.pinimg.com/originals/f8/05/4a/f8054ad642f0398f079e6052784e7ddb.jpg)
![Рикотта с курицей](https://i.pinimg.com/originals/69/a9/9f/69a99f88d934f34c94d62fd1640a9667.jpg)
![Десерт с сыром рикотта и бананом](https://bye-bye-calories.ru/wp-content/uploads/c/2/8/c28b34ddb6e63ed9be22f409080d90f0.jpeg)
![Ham and ricotta Cheese](https://jonoandjules.files.wordpress.com/2020/07/cheesy-ham-hock-spinach-ricotta-lasagne.jpeg)
![Блюда с луком пореем и курицей](https://galbanicheese.com/wp-content/uploads/2019/09/RB_ricotta-chicken-pasta-bake-e1501170012520.jpg)
![Пирог рикотта](https://bagelandbeagle.files.wordpress.com/2017/12/20171214-dsc_0846.jpg)
![Пирог с сыром рикотта](https://i.pinimg.com/originals/57/14/06/5714060e522ead2ecc83bdb6852f8724.jpg)
3. Лимонные маффины с рикоттой
Эти ароматные и сочные маффины с рикоттой и лимонной цедрой станут идеальным дополнением к вашему чаепитию. Фотография этих маффинов заставит вас захотеть испечь их прямо сейчас.