Рикотта - это мягкий и нежный итальянский сыр, который широко используется в различных блюдах. Его текстура и вкус делают его идеальным для приготовления разнообразных кулинарных изделий, от пасты до запеканок. В этой статье мы предлагаем вам несколько восхитительных рецептов с использованием сыра рикотта, сопровожденных красивыми фотографиями.


























:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__recipes__images__2016__09__20160929-manicotti-pasta-style-recipe-32-c44d0d1dba574bed82df3ea2b628481b.jpg)




1. Салат с рикоттой, грушей и орехами
Этот свежий и ароматный салат предлагает идеальное сочетание сладкой груши, кремовой рикотты и хрустящих орехов. Фотография этого блюда заставит вас захотеть попробовать его прямо сейчас.









/a-portion-of-spinach-lasagne-with-tomatoes-74323020-57c2d1623df78cc16e34fa06.jpg)




/1872519592_ec86e4cd45_o-56a126603df78cf77267dcb3.jpg)















:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__simply_recipes__uploads__2017__11__2017-11-20-Ziti-Florentine-11-bfc7d71e37e74335a6bb1d1c4afab222.jpg)


2. Рикотта на гриле с томатами и базиликом
Простота этого блюда делает его идеальным для летнего гриля. Рикотта плавится и получается легкая и нежная, а томаты и базилик добавляют яркости и свежести. Фотография этого блюда заставит вас сразу же хотеть разогреть гриль и приготовить его.


































3. Лимонные маффины с рикоттой
Эти ароматные и сочные маффины с рикоттой и лимонной цедрой станут идеальным дополнением к вашему чаепитию. Фотография этих маффинов заставит вас захотеть испечь их прямо сейчас.