Хотите удивить своих близких и гостей вкусным и оригинальным блюдом? Попробуйте приготовить картофельные шарики с сыром! Это простое и вкусное блюдо, которое можно подать как горячим, так и холодным. В статье представлен проверенный рецепт приготовления этого аппетитного блюда с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты:
- Картофель - 4 шт.
- Сыр - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 3 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Приготовление:
1. Сначала очистите и вымойте картофель. Затем сварите его до готовности.
2. Откиньте картофель на сито и дайте ему немного остыть.
3. Теперь натрите сыр на мелкой терке.
4. Охлажденный картофель пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
5. Добавьте в картофель муку, яйца, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
6. Слепите шарики из получившейся массы.
7. В центр каждого шарика сделайте небольшую ямку и положите туда немного натертого сыра.
8. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте шарики до золотистой корочки.
9. Готовые картофельные шарики с сыром подавайте горячими. Приятного аппетита!