Картофельные оладьи - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Оладьи получаются нежные внутри и хрустящие снаружи. Картофельные оладьи отлично сочетаются с различными соусами и салатами, идеальны для завтрака или легкого обеда.
Рецепт картофельных оладей с фото
Для приготовления картофельных оладей вам понадобятся:
- 4 картофелины;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки муки;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Шаг 1: Очистите картофель и натрите его на крупной терке.
Шаг 2: Выжмите лишнюю жидкость из натертого картофеля.
Шаг 3: В миску с картофелем добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Шаг 4: Разогрейте сковороду с растительным маслом.
Шаг 5: Выкладывайте ложкой порции теста на сковороду и распределите их равномерно.
Шаг 6: Жарьте оладьи на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Подавайте картофельные оладьи с соусом или салатом, посыпанными зеленью. Приятного аппетита!