Хотите приготовить вкусные и сытные картофельные оладушки? Этот рецепт с фото поможет вам в этом! Картофельные оладушки - это отличная идея для вкусного и сытного завтрака или обеда. Их можно подавать со сметаной, зеленью или другими соусами по вашему вкусу.
Ингредиенты:
- Картофель - 4 шт.
- Лук - 1 шт.
- Мука - 3 ст. л.
- Яйца - 2 шт.
- Соль, перец - по вкусу.
- Растительное масло - для жарки.
Приготовление:
1. Очистите и мелко нарежьте лук.
2. Очистите и натрите на крупной терке картофель.
3. Выдавите из картофеля лишнюю влагу, используя марлю или сито.
4. Смешайте нарезанный лук с натертым картофелем.
5. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте муку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
6. Добавьте яично-мучную смесь к картофелю и луку. Тщательно перемешайте.
7. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
8. Выложите ложкой порции теста на сковороду и расплатите их, чтобы получились оладушки.
9. Жарьте оладушки на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
10. Готовые оладушки выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
11. Подавайте картофельные оладушки горячими с соусом или сметаной.
Приятного аппетита!