Баклажаны запеченные с сыром - это простое, но вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Запеченные баклажаны с сыром получаются нежными и ароматными.
Рецепт баклажанов запеченных с сыром
Для приготовления баклажанов запеченных с сыром вам понадобятся:
- 2 средних баклажана
- 200 гр твердого сыра
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
1. Баклажаны нарежьте кольцами толщиной около 1 см. Посолите и оставьте на 20 минут, чтобы они отдали лишнюю горечь.
2. Сыр натрите на терке.
3. Подготовьте форму для запекания, смажьте ее оливковым маслом. Выложите на дно формы слой баклажанов, сверху посыпьте их натертым сыром.
4. Повторите слои баклажанов и сыра до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
5. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте баклажаны в течение 30-40 минут, до золотистой корочки.
6. Готовые баклажаны запеченные с сыром подавайте горячими.
Приятного аппетита!